Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, сырая»?

В 100 г — 440 ккал. Белки 9,6 г, жиры 44,2 г, углеводы 0,8 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 497 ккал и 10,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 30% нормы, Витамин B12, кобаламин — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой вес

Курица, сырая

Chicken, skin (drumsticks and thighs), raw

В 100 г продукта 440 ккал, белков 9,6 г, жиров 44,2 г, углеводов 0,8 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 1 из 100

Польза 23 · вред −22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	440ккал	2500ккал	18%
Энергетическая ценность	1839кДж	10460кДж	18%
Пищевая ценность
Белки	9,58г	87г	11%
Жиры	44,2г	83г	53%
Углеводы	0,79г	350г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	44,9г	2400г	1,9%
Зола	0,49г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	12,1г	22г	55%
Мононенасыщенные жирные кислоты	19г	30г	63%
Полиненасыщенные жирные кислоты	9,06г	13г	70%
Омега-3 жирные кислоты	0,47г	1,6г	30%
Омега-6 жирные кислоты	8,38г	10г	84%
Трансжиры	0,23г	—	~
Стеролы
Холестерин	105мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	59мкг	900мкг	6,6%
Ретинол	0,059мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,04мг	1,5мг	2,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,032мг	1,8мг	1,8%
Витамин B4, холин	28,3мг	500мг	5,7%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,61мг	5мг	12%
Витамин B6, пиридоксин	0,12мг	2мг	5,8%
Витамин B9, фолаты	2мкг	400мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	0,65мкг	3мкг	22%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	0,4мкг	120мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	2,56мг	20мг	13%
Макроэлементы
Калий, K	119мг	2500мг	4,8%
Кальций, Ca	6мг	1000мг	0,6%
Магний, Mg	8мг	400мг	2,0%
Натрий, Na	51мг	1300мг	3,9%
Фосфор, P	95мг	800мг	12%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,37мг	10мг	3,7%
Марганец, Mn	0,014мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	38мкг	1000мкг	3,8%
Селен, Se	10,1мкг	70мкг	14%
Цинк, Zn	0,65мг	12мг	5,4%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,68г	6,1г	11%
Валин	0,34г	2,5г	14%
Гистидин	0,2г	2,1г	9,4%
Изолейцин	0,27г	2г	14%
Лейцин	0,53г	4,6г	11%
Лизин	0,55г	4,1г	13%
Метионин	0,16г	1,8г	9,0%
Треонин	0,3г	2,4г	13%
Триптофан	0,047г	0,8г	5,9%
Фенилаланин	0,29г	4,4г	6,6%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,66г	6,6г	10,0%
Аспарагиновая кислота*	0,71г	12,2г	5,9%
Глицин*	1,23г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	1,14г	13,6г	8,3%
Пролин*	0,73г	4,5г	16%
Серин*	0,35г	8,3г	4,2%
Тирозин*	0,23г	3,9г	5,8%
Цистеин*	0,08г	1,8г	4,4%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г11% нормы
Насыщенные жиры12 г55% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, сырая»?: В 100 г — 440 ккал. Белки 9,6 г, жиры 44,2 г, углеводы 0,8 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 497 ккал и 10,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 30% нормы, Витамин B12, кобаламин — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172855. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

497ккал2 078 кДж

Белки: 10,8г; 9% калорийности
Жиры: 50г; 91% калорийности
Углеводы: 0,9г; 1% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 50,7 г

Витамины и минералы в 113 г

A7,4%Витамин A, РЭ: 66,7 мкг, 7,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,0%Витамин B1, тиамин: 0,045 мг, 3,0% от суточной нормы
B22,0%Витамин B2, рибофлавин: 0,036 мг, 2,0% от суточной нормы
Холин6,4%Витамин B4, холин: 32 мг, 6,4% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,69 мг, 14% от суточной нормы
B66,6%Витамин B6, пиридоксин: 0,13 мг, 6,6% от суточной нормы
B90,6%Витамин B9, фолаты: 2,26 мкг, 0,6% от суточной нормы
B1224%Витамин B12, кобаламин: 0,73 мкг, 24% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,3%Витамин D, кальциферол: 0,23 мкг, 2,3% от суточной нормы
E2,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,31 мг, 2,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,4%Витамин К, филлохинон: 0,45 мкг, 0,4% от суточной нормы
PP14%Витамин РР, НЭ: 2,9 мг, 14% от суточной нормы
Калий5,4%Калий, K: 134 мг, 5,4% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,78 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg2,3%Магний, Mg: 9,04 мг, 2,3% от суточной нормы
Na4,4%Натрий, Na: 57,6 мг, 4,4% от суточной нормы
P13%Фосфор, P: 107 мг, 13% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe4,2%Железо, Fe: 0,42 мг, 4,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,016 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu4,3%Медь, Cu: 42,9 мкг, 4,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se16%Селен, Se: 11,4 мкг, 16% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn6,1%Цинк, Zn: 0,73 мг, 6,1% от суточной нормы

Рейтинг2,3

Низкая питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, сырая · этот	44,2 г	9,6 г	440

Курица, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая