Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 232 ккал. Белки 23,3 г, жиры 14,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 197 ккал и 19,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, cooked, roasted

В 100 г продукта 232 ккал, белков 23,3 г, жиров 14,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 25 из 100

Польза 34 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	232ккал	25ккал	9,3%
Энергетическая ценность	971кДж	1046кДж	9,3%
Пищевая ценность
Белки	23,3г	87г	27%
Жиры	14,7г	83г	18%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62г	24г	2,6%
Зола	0,98г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,11г	22г	19%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,26г	30г	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,99г	13г	23%
Омега-3 жирные кислоты	0,14г	1,6г	8,9%
Омега-6 жирные кислоты	2,65г	10г	27%
Трансжиры	0,081г	—	~
Стеролы
Холестерин	133мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	16мкг	9мкг	1,8%
Ретинол	0,016мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,088мг	1,5мг	5,9%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	67,6мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,23мг	5мг	25%
Витамин B6, пиридоксин	0,41мг	2мг	21%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,44мкг	3мкг	15%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,19мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	3,3мкг	12мкг	2,8%
Витамин РР, НЭ	5,79мг	20мг	29%
Макроэлементы
Калий, K	253мг	25мг	10%
Кальций, Ca	9мг	1мг	0,9%
Магний, Mg	22мг	4мг	5,5%
Натрий, Na	102мг	13мг	7,8%
Фосфор, P	216мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,08мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	63мкг	1мкг	6,3%
Селен, Se	25,3мкг	70мкг	36%
Цинк, Zn	1,73мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,63г	6,1г	27%
Валин	1,09г	2,5г	44%
Гистидин	0,67г	2,1г	32%
Изолейцин	1,05г	2г	53%
Лейцин	1,89г	4,6г	41%
Лизин	2,08г	4,1г	51%
Метионин	0,63г	1,8г	35%
Треонин	1,05г	2,4г	44%
Триптофан	0,24г	0,8г	30%
Фенилаланин	0,9г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,42г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	2,21г	12,2г	18%
Глицин*	1,32г	3,5г	38%
Глутаминовая кислота*	3,67г	13,6г	27%
Пролин*	1,05г	4,5г	23%
Серин*	0,96г	8,3г	12%
Тирозин*	0,83г	3,9г	21%
Цистеин*	0,26г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 232 ккал. Белки 23,3 г, жиры 14,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 197 ккал и 19,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173625. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

197ккал825 кДж

Белки: 19,8г
Жиры: 12,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 52,7 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,5%Витамин A, РЭ: 13,6 мкг, 1,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,0%Витамин B1, тиамин: 0,075 мг, 5,0% от суточной нормы
B29,0%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 9,0% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 57,5 мг, 11% от суточной нормы
B521%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,04 мг, 21% от суточной нормы
B618%Витамин B6, пиридоксин: 0,35 мг, 18% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,37 мкг, 12% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,7%Витамин D, кальциферол: 0,17 мкг, 1,7% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,16 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,3%Витамин К, филлохинон: 2,8 мкг, 2,3% от суточной нормы
PP25%Витамин РР, НЭ: 4,92 мг, 25% от суточной нормы
Калий8,6%Калий, K: 215 мг, 8,6% от суточной нормы

Ca0,8%Кальций, Ca: 7,65 мг, 0,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,7%Магний, Mg: 18,7 мг, 4,7% от суточной нормы
Na6,7%Натрий, Na: 86,7 мг, 6,7% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 184 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,2%Железо, Fe: 0,92 мг, 9,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu5,4%Медь, Cu: 53,5 мкг, 5,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se31%Селен, Se: 21,5 мкг, 31% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,47 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.