Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 191 ккал. Белки 23,4 г, жиры 10,2 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 162 ккал и 19,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat and skin, cooked, roasted

В 100 г продукта 191 ккал, белков 23,4 г, жиров 10,2 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 30 из 100

Польза 37 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	191ккал	2500ккал	7,6%
Энергетическая ценность	797кДж	10460кДж	7,6%
Пищевая ценность
Белки	23,4г	87г	27%
Жиры	10,2г	83г	12%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	66,4г	2400г	2,8%
Зола	1,02г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,74г	22г	12%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,16г	30г	14%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,08г	13г	16%
Омега-3 жирные кислоты	0,1г	1,6г	6,4%
Омега-6 жирные кислоты	1,8г	10г	18%
Трансжиры	0,055г	—	~
Стеролы
Холестерин	130мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	12мкг	900мкг	1,3%
Ретинол	0,012мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,093мг	1,5мг	6,2%
Витамин B2, рибофлавин	0,2мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	67,8мг	500мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,08мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,38мг	2мг	19%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,39мкг	3мкг	13%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,19мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	3,2мкг	120мкг	2,7%
Витамин РР, НЭ	5,4мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	247мг	2500мг	9,9%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	22мг	400мг	5,5%
Натрий, Na	123мг	1300мг	9,5%
Фосфор, P	195мг	800мг	24%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,11мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,015мг	2мг	0,8%
Медь, Cu	71мкг	1000мкг	7,1%
Селен, Se	26,9мкг	70мкг	38%
Цинк, Zn	2,36мг	12мг	20%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,63г	6,1г	27%
Валин	1,11г	2,5г	44%
Гистидин	0,68г	2,1г	32%
Изолейцин	1,08г	2г	54%
Лейцин	1,93г	4,6г	42%
Лизин	2,13г	4,1г	52%
Метионин	0,65г	1,8г	36%
Треонин	1,07г	2,4г	45%
Триптофан	0,25г	0,8г	31%
Фенилаланин	0,91г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,42г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,25г	12,2г	18%
Глицин*	1,23г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	3,74г	13,6г	27%
Пролин*	1,01г	4,5г	22%
Серин*	0,97г	8,3г	12%
Тирозин*	0,85г	3,9г	22%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 191 ккал. Белки 23,4 г, жиры 10,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 162 ккал и 19,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173612. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

162ккал677 кДж

Белки: 19,8г; 51% калорийности
Жиры: 8,6г; 49% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 56,4 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,1%Витамин A, РЭ: 10,2 мкг, 1,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,3%Витамин B1, тиамин: 0,079 мг, 5,3% от суточной нормы
B29,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,17 мг, 9,6% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 57,6 мг, 12% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,92 мг, 18% от суточной нормы
B616%Витамин B6, пиридоксин: 0,33 мг, 16% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1211%Витамин B12, кобаламин: 0,33 мкг, 11% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,16 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,3%Витамин К, филлохинон: 2,72 мкг, 2,3% от суточной нормы
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,59 мг, 23% от суточной нормы
Калий8,4%Калий, K: 210 мг, 8,4% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,35 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,7%Магний, Mg: 18,7 мг, 4,7% от суточной нормы
Na8,0%Натрий, Na: 105 мг, 8,0% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 166 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,4%Железо, Fe: 0,94 мг, 9,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,013 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu6,0%Медь, Cu: 60,4 мкг, 6,0% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se33%Селен, Se: 22,9 мкг, 33% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2,01 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная · этот	10,2 г	23,4 г	191

Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая