Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 169 ккал. Белки 27,5 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 144 ккал и 23,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 32% нормы, Селен, Se — 26% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, тушёная

Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat only, cooked, stewed

В 100 г продукта 169 ккал, белков 27,5 г, жиров 5,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 37 из 100

Польза 40 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	169ккал	25ккал	6,8%
Энергетическая ценность	707кДж	1046кДж	6,8%
Пищевая ценность
Белки	27,5г	87г	32%
Жиры	5,71г	83г	6,9%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	67,6г	24г	2,8%
Зола	0,91г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,51г	22г	6,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,93г	30г	6,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,37г	13г	11%
Омега-3 жирные кислоты	0,12г	1,6г	7,5%
Омега-6 жирные кислоты	1,09г	10г	11%
Стеролы
Холестерин	88мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	17мкг	9мкг	1,9%
Ретинол	0,017мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,054мг	1,5мг	3,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,21мг	1,8мг	12%
Витамин B4, холин	73,1мг	5мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,96мг	5мг	19%
Витамин B6, пиридоксин	0,23мг	2мг	12%
Витамин B9, фолаты	8мкг	4мкг	2,0%
Витамин B12, кобаламин	0,24мкг	3мкг	8,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	3,4мкг	12мкг	2,8%
Витамин РР, НЭ	4,3мг	20мг	22%
Макроэлементы
Калий, K	199мг	25мг	8,0%
Кальций, Ca	11мг	1мг	1,1%
Магний, Mg	21мг	4мг	5,3%
Натрий, Na	80мг	13мг	6,2%
Фосфор, P	15мг	8мг	19%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,37мг	10мг	14%
Марганец, Mn	0,019мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	77мкг	1мкг	7,7%
Селен, Se	18мкг	70мкг	26%
Цинк, Zn	3,02мг	12мг	25%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,66г	6,1г	27%
Валин	1,36г	2,5г	55%
Гистидин	0,85г	2,1г	41%
Изолейцин	1,45г	2г	73%
Лейцин	2,06г	4,6г	45%
Лизин	2,34г	4,1г	57%
Метионин	0,76г	1,8г	42%
Треонин	1,16г	2,4г	48%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,09г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,5г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,45г	12,2г	20%
Глицин*	1,35г	3,5г	39%
Глутаминовая кислота*	4,12г	13,6г	30%
Пролин*	1,13г	4,5г	25%
Серин*	0,95г	8,3г	11%
Тирозин*	0,93г	3,9г	24%
Цистеин*	0,35г	1,8г	20%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 169 ккал. Белки 27,5 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 144 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 32% нормы, Селен, Se — 26% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172377. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

144ккал601 кДж

Белки: 23,4г
Жиры: 4,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 57,4 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,6%Витамин A, РЭ: 14,4 мкг, 1,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,1%Витамин B1, тиамин: 0,046 мг, 3,1% от суточной нормы
B210%Витамин B2, рибофлавин: 0,18 мг, 10% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 62,1 мг, 12% от суточной нормы
B516%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,82 мг, 16% от суточной нормы
B69,8%Витамин B6, пиридоксин: 0,2 мг, 9,8% от суточной нормы
B91,7%Витамин B9, фолаты: 6,8 мкг, 1,7% от суточной нормы
B126,8%Витамин B12, кобаламин: 0,2 мкг, 6,8% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,23 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,4%Витамин К, филлохинон: 2,89 мкг, 2,4% от суточной нормы
PP18%Витамин РР, НЭ: 3,65 мг, 18% от суточной нормы
Калий6,8%Калий, K: 169 мг, 6,8% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,35 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 17,8 мг, 4,5% от суточной нормы
Na5,2%Натрий, Na: 68 мг, 5,2% от суточной нормы
P16%Фосфор, P: 128 мг, 16% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe12%Железо, Fe: 1,16 мг, 12% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,016 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu6,5%Медь, Cu: 65,5 мкг, 6,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se22%Селен, Se: 15,3 мкг, 22% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn21%Цинк, Zn: 2,57 мг, 21% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: Белкиметодика

Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, тушёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.