Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?

В 100 г — 229 ккал. Белки 22,6 г, жиры 15,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 195 ккал и 19,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Белки — 26% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Chicken, broilers or fryers, dark meat, thigh, meat and skin, cooked, braised

В 100 г продукта 229 ккал, белков 22,6 г, жиров 15,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 25 из 100

Польза 34 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	229ккал	25ккал	9,2%
Энергетическая ценность	959кДж	1046кДж	9,2%
Пищевая ценность
Белки	22,6г	87г	26%
Жиры	15,4г	83г	19%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	61,9г	24г	2,6%
Зола	0,91г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,25г	22г	19%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,49г	30г	22%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,96г	13г	23%
Омега-3 жирные кислоты	0,15г	1,6г	9,4%
Омега-6 жирные кислоты	2,68г	10г	27%
Трансжиры	0,082г	—	~
Стеролы
Холестерин	139мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	16мкг	9мкг	1,8%
Ретинол	0,016мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,08мг	1,5мг	5,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,16мг	1,8мг	8,7%
Витамин B4, холин	63,3мг	5мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,12мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,39мг	2мг	19%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,43мкг	3мкг	14%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,17мг	15мг	1,1%
Витамин К, филлохинон	0,3мкг	12мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	5,28мг	20мг	26%
Макроэлементы
Калий, K	245мг	25мг	9,8%
Кальций, Ca	11мг	1мг	1,1%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	76мг	13мг	5,8%
Фосфор, P	187мг	8мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,21мг	10мг	12%
Марганец, Mn	0,018мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	48мкг	1мкг	4,8%
Селен, Se	26,6мкг	70мкг	38%
Цинк, Zn	1,64мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,59г	6,1г	26%
Валин	0,97г	2,5г	39%
Гистидин	0,58г	2,1г	28%
Изолейцин	0,89г	2г	45%
Лейцин	1,64г	4,6г	36%
Лизин	1,78г	4,1г	43%
Метионин	0,54г	1,8г	30%
Треонин	0,92г	2,4г	38%
Триптофан	0,2г	0,8г	24%
Фенилаланин	0,81г	4,4г	18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,43г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	1,99г	12,2г	16%
Глицин*	1,82г	3,5г	52%
Глутаминовая кислота*	3,27г	13,6г	24%
Пролин*	1,25г	4,5г	28%
Серин*	0,89г	8,3г	11%
Тирозин*	0,72г	3,9г	18%
Цистеин*	0,23г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?: В 100 г — 229 ккал. Белки 22,6 г, жиры 15,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 195 ккал и 19,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Белки — 26% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174498. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

195ккал815 кДж

Белки: 19,2г
Жиры: 13,1г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 52,6 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,5%Витамин A, РЭ: 13,6 мкг, 1,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,5%Витамин B1, тиамин: 0,068 мг, 4,5% от суточной нормы
B27,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,13 мг, 7,4% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 53,8 мг, 11% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,95 мг, 19% от суточной нормы
B616%Витамин B6, пиридоксин: 0,33 мг, 16% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,37 мкг, 12% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E1,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,14 мг, 1,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,2%Витамин К, филлохинон: 0,26 мкг, 0,2% от суточной нормы
PP22%Витамин РР, НЭ: 4,48 мг, 22% от суточной нормы
Калий8,3%Калий, K: 208 мг, 8,3% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,35 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,9%Магний, Mg: 19,6 мг, 4,9% от суточной нормы
Na5,0%Натрий, Na: 64,6 мг, 5,0% от суточной нормы
P20%Фосфор, P: 159 мг, 20% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe10%Железо, Fe: 1,03 мг, 10% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,015 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu4,1%Медь, Cu: 40,8 мкг, 4,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se32%Селен, Se: 22,6 мкг, 32% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,39 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.