Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?

В 100 г — 187 ккал. Белки 22,7 г, жиры 10,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 159 ккал и 19,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Белки — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Chicken, broilers or fryers, dark meat, drumstick, meat and skin, cooked, braised

В 100 г продукта 187 ккал, белков 22,7 г, жиров 10,7 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 29 из 100

Польза 37 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	187ккал	2500ккал	7,5%
Энергетическая ценность	784кДж	10460кДж	7,5%
Пищевая ценность
Белки	22,7г	87г	26%
Жиры	10,7г	83г	13%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	66,3г	2400г	2,8%
Зола	0,93г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,94г	22г	13%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,49г	30г	15%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,23г	13г	17%
Омега-3 жирные кислоты	0,11г	1,6г	6,7%
Омега-6 жирные кислоты	1,95г	10г	20%
Трансжиры	0,055г	—	~
Стеролы
Холестерин	132мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	12мкг	900мкг	1,3%
Ретинол	0,012мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,083мг	1,5мг	5,5%
Витамин B2, рибофлавин	0,16мг	1,8мг	9,1%
Витамин B4, холин	68,3мг	500мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,06мг	5мг	21%
Витамин B6, пиридоксин	0,35мг	2мг	17%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,41мкг	3мкг	14%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,17мг	15мг	1,1%
Витамин К, филлохинон	0,3мкг	120мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	4,83мг	20мг	24%
Макроэлементы
Калий, K	229мг	2500мг	9,2%
Кальций, Ca	12мг	1000мг	1,2%
Магний, Mg	21мг	400мг	5,3%
Натрий, Na	111мг	1300мг	8,5%
Фосфор, P	177мг	800мг	22%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,94мг	10мг	9,4%
Марганец, Mn	0,018мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	60мкг	1000мкг	6,0%
Селен, Se	26,4мкг	70мкг	38%
Цинк, Zn	2,3мг	12мг	19%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,59г	6,1г	26%
Валин	1,08г	2,5г	43%
Гистидин	0,66г	2,1г	31%
Изолейцин	1,05г	2г	52%
Лейцин	1,88г	4,6г	41%
Лизин	2,07г	4,1г	51%
Метионин	0,63г	1,8г	35%
Треонин	1,04г	2,4г	44%
Триптофан	0,24г	0,8г	31%
Фенилаланин	0,89г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,38г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,19г	12,2г	18%
Глицин*	1,2г	3,5г	34%
Глутаминовая кислота*	3,64г	13,6г	27%
Пролин*	0,98г	4,5г	22%
Серин*	0,94г	8,3г	11%
Тирозин*	0,83г	3,9г	21%
Цистеин*	0,26г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?: В 100 г — 187 ккал. Белки 22,7 г, жиры 10,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 159 ккал и 19,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Белки — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174497. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

159ккал666 кДж

Белки: 19,3г; 48% калорийности
Жиры: 9,1г; 52% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 56,4 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,1%Витамин A, РЭ: 10,2 мкг, 1,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,7%Витамин B1, тиамин: 0,071 мг, 4,7% от суточной нормы
B27,7%Витамин B2, рибофлавин: 0,14 мг, 7,7% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 58,1 мг, 12% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,9 мг, 18% от суточной нормы
B615%Витамин B6, пиридоксин: 0,29 мг, 15% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,35 мкг, 12% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E1,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,14 мг, 1,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,2%Витамин К, филлохинон: 0,26 мкг, 0,2% от суточной нормы
PP21%Витамин РР, НЭ: 4,11 мг, 21% от суточной нормы
Калий7,8%Калий, K: 195 мг, 7,8% от суточной нормы

Ca1,0%Кальций, Ca: 10,2 мг, 1,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 17,8 мг, 4,5% от суточной нормы
Na7,3%Натрий, Na: 94,3 мг, 7,3% от суточной нормы
P19%Фосфор, P: 150 мг, 19% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,0%Железо, Fe: 0,8 мг, 8,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,015 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu5,1%Медь, Cu: 51 мкг, 5,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se32%Селен, Se: 22,4 мкг, 32% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,95 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная · этот	10,7 г	22,7 г	187

Курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина, почки, сырая

Печень говяжья

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Мясо кролика

Говядина, печень, сырая