Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная»?

В 100 г — 155 ккал. Белки 24,2 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 132 ккал и 20,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, dark meat, drumstick, meat only, cooked, roasted

В 100 г продукта 155 ккал, белков 24,2 г, жиров 5,7 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 37 из 100

Польза 42 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	155ккал	2500ккал	6,2%
Энергетическая ценность	648кДж	10460кДж	6,2%
Пищевая ценность
Белки	24,2г	87г	28%
Жиры	5,7г	83г	6,9%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	69,9г	2400г	2,9%
Зола	1,06г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,5г	22г	6,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,18г	30г	7,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,2г	13г	9,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,062г	1,6г	3,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,98г	10г	9,8%
Трансжиры	0,03г	—	~
Стеролы
Холестерин	130мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	6мкг	900мкг	0,7%
Ретинол	0,006мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,098мг	1,5мг	6,5%
Витамин B2, рибофлавин	0,22мг	1,8мг	12%
Витамин B4, холин	70,3мг	500мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,1мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,41мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,38мкг	3мкг	13%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,18мг	15мг	1,2%
Витамин К, филлохинон	3,5мкг	120мкг	2,9%
Витамин РР, НЭ	5,6мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	256мг	2500мг	10%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	22мг	400мг	5,5%
Натрий, Na	128мг	1300мг	9,8%
Фосфор, P	200мг	800мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,14мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,014мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	74мкг	1000мкг	7,4%
Селен, Se	28,1мкг	70мкг	40%
Цинк, Zn	2,56мг	12мг	21%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,69г	6,1г	28%
Валин	1,18г	2,5г	47%
Гистидин	0,72г	2,1г	34%
Изолейцин	1,16г	2г	58%
Лейцин	2,06г	4,6г	45%
Лизин	2,29г	4,1г	56%
Метионин	0,69г	1,8г	38%
Треонин	1,15г	2,4г	48%
Триптофан	0,27г	0,8г	34%
Фенилаланин	0,97г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,45г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	2,38г	12,2г	20%
Глицин*	1,11г	3,5г	32%
Глутаминовая кислота*	3,97г	13,6г	29%
Пролин*	0,98г	4,5г	22%
Серин*	1,01г	8,3г	12%
Тирозин*	0,91г	3,9г	23%
Цистеин*	0,28г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная»?: В 100 г — 155 ккал. Белки 24,2 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 132 ккал и 20,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172376. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

132ккал551 кДж

Белки: 20,6г; 65% калорийности
Жиры: 4,8г; 35% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 59,4 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,6%Витамин A, РЭ: 5,1 мкг, 0,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,6%Витамин B1, тиамин: 0,083 мг, 5,6% от суточной нормы
B210%Витамин B2, рибофлавин: 0,19 мг, 10% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 59,8 мг, 12% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,94 мг, 19% от суточной нормы
B617%Витамин B6, пиридоксин: 0,35 мг, 17% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1211%Витамин B12, кобаламин: 0,32 мкг, 11% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E1,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,15 мг, 1,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,5%Витамин К, филлохинон: 2,98 мкг, 2,5% от суточной нормы
PP24%Витамин РР, НЭ: 4,76 мг, 24% от суточной нормы
Калий8,7%Калий, K: 218 мг, 8,7% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,35 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,7%Магний, Mg: 18,7 мг, 4,7% от суточной нормы
Na8,4%Натрий, Na: 109 мг, 8,4% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 170 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,7%Железо, Fe: 0,97 мг, 9,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu6,3%Медь, Cu: 62,9 мкг, 6,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se34%Селен, Se: 23,9 мкг, 34% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn18%Цинк, Zn: 2,18 мг, 18% от суточной нормы

Рейтинг4,2

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная · этот	5,7 г	24,2 г	155

Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, жареная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Баранина, почки, варёная, тушёная

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая