Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, сырая»?

В 100 г — 349 ккал. Белки 13,3 г, жиры 32,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 394 ккал и 15,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 20% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы, Селен, Se — 18% нормы, Белки — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой вес

Курица, бройлер, сырая

Chicken, broilers or fryers, skin only, raw

В 100 г продукта 349 ккал, белков 13,3 г, жиров 32,4 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 2 из 100

Польза 24 · вред −22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	349ккал	2500ккал	14%
Энергетическая ценность	1460кДж	10460кДж	14%
Пищевая ценность
Белки	13,3г	87г	15%
Жиры	32,4г	83г	39%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	54,2г	2400г	2,3%
Зола	0,41г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	9,08г	22г	41%
Мононенасыщенные жирные кислоты	13,5г	30г	45%
Полиненасыщенные жирные кислоты	6,81г	13г	52%
Омега-3 жирные кислоты	0,32г	1,6г	20%
Омега-6 жирные кислоты	6,22г	10г	62%
Трансжиры	0,35г	—	~
Стеролы
Холестерин	109мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	76мкг	900мкг	8,4%
Ретинол	0,076мг	—	~
бета Каротин	0,006мг	5мг	0,1%
Витамин B1, тиамин	0,033мг	1,5мг	2,2%
Витамин B2, рибофлавин	0,069мг	1,8мг	3,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,69мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,09мг	2мг	4,5%
Витамин B9, фолаты	3мкг	400мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	0,23мкг	3мкг	7,7%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0мг	15мг	0,0%
Витамин К, филлохинон	2,9мкг	120мкг	2,4%
Витамин РР, НЭ	3,99мг	20мг	20%
Макроэлементы
Калий, K	103мг	2500мг	4,1%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	13мг	400мг	3,3%
Натрий, Na	63мг	1300мг	4,8%
Фосфор, P	100мг	800мг	13%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,08мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,019мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	41мкг	1000мкг	4,1%
Селен, Se	12,3мкг	70мкг	18%
Цинк, Zn	0,93мг	12мг	7,8%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,03г	6,1г	17%
Валин	0,56г	2,5г	22%
Гистидин	0,26г	2,1г	12%
Изолейцин	0,43г	2г	21%
Лейцин	0,78г	4,6г	17%
Лизин	0,8г	4,1г	19%
Метионин	0,27г	1,8г	15%
Треонин	0,48г	2,4г	20%
Триптофан	0,11г	0,8г	13%
Фенилаланин	0,45г	4,4г	10%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,08г	6,6г	16%
Аспарагиновая кислота*	1,19г	12,2г	9,8%
Глицин*	2,13г	3,5г	61%
Глутаминовая кислота*	1,66г	13,6г	12%
Пролин*	1,24г	4,5г	28%
Серин*	0,54г	8,3г	6,5%
Тирозин*	0,3г	3,9г	7,8%
Цистеин*	0,22г	1,8г	12%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г17% нормы
Насыщенные жиры9 г41% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, сырая»?: В 100 г — 349 ккал. Белки 13,3 г, жиры 32,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 394 ккал и 15,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 20% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы, Селен, Se — 18% нормы, Белки — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171452. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

394ккал1 650 кДж

Белки: 15,1г; 15% калорийности
Жиры: 36,6г; 85% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 61,3 г

Витамины и минералы в 113 г

A9,5%Витамин A, РЭ: 85,9 мкг, 9,5% от суточной нормы
b-car0,1%бета Каротин: 0,0068 мг, 0,1% от суточной нормы
B12,5%Витамин B1, тиамин: 0,037 мг, 2,5% от суточной нормы
B24,3%Витамин B2, рибофлавин: 0,078 мг, 4,3% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B516%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,78 мг, 16% от суточной нормы
B65,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,1 мг, 5,1% от суточной нормы
B90,8%Витамин B9, фолаты: 3,39 мкг, 0,8% от суточной нормы
B128,7%Витамин B12, кобаламин: 0,26 мкг, 8,7% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D6,8%Витамин D, кальциферол: 0,68 мкг, 6,8% от суточной нормы
E0,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,7%Витамин К, филлохинон: 3,28 мкг, 2,7% от суточной нормы
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,51 мг, 23% от суточной нормы
Калий4,7%Калий, K: 116 мг, 4,7% от суточной нормы

Ca1,2%Кальций, Ca: 12,4 мг, 1,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,7%Магний, Mg: 14,7 мг, 3,7% от суточной нормы
Na5,5%Натрий, Na: 71,2 мг, 5,5% от суточной нормы
P14%Фосфор, P: 113 мг, 14% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe12%Железо, Fe: 1,22 мг, 12% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,021 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu4,6%Медь, Cu: 46,3 мкг, 4,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se20%Селен, Se: 13,9 мкг, 20% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn8,8%Цинк, Zn: 1,05 мг, 8,8% от суточной нормы

Рейтинг2,4

Низкая питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, сырая · этот	32,4 г	13,3 г	349

Курица, бройлер, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая