Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая»?

В 100 г — 197 ккал. Белки 16,6 г, жиры 14,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 223 ккал и 18,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Витамин B12, кобаламин — 20% нормы, Белки — 19% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая

Chicken, dark meat, thigh, meat and skin, with added solution, raw

В 100 г продукта 197 ккал, белков 16,6 г, жиров 14,6 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 23 из 100

Польза 33 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	197ккал	2500ккал	7,9%
Энергетическая ценность	826кДж	10460кДж	7,9%
Пищевая ценность
Белки	16,6г	87г	19%
Жиры	14,6г	83г	18%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	68,6г	2400г	2,9%
Зола	0,9г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,98г	22г	18%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,28г	30г	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,13г	13г	24%
Омега-3 жирные кислоты	0,19г	1,6г	12%
Омега-6 жирные кислоты	2,83г	10г	28%
Трансжиры	0,085г	—	~
Стеролы
Холестерин	95мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	22мкг	900мкг	2,4%
Ретинол	0,022мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,071мг	1,5мг	4,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	9,8%
Витамин B4, холин	60,4мг	500мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,85мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,33мг	2мг	17%
Витамин B9, фолаты	3мкг	400мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	0,6мкг	3мкг	20%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,32мг	15мг	2,1%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,46мг	20мг	22%
Макроэлементы
Калий, K	191мг	2500мг	7,6%
Кальций, Ca	8мг	1000мг	0,8%
Магний, Mg	16мг	400мг	4,0%
Натрий, Na	151мг	1300мг	12%
Фосфор, P	147мг	800мг	18%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,57мг	10мг	5,7%
Марганец, Mn	0,008мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	46мкг	1000мкг	4,6%
Селен, Se	17,7мкг	70мкг	25%
Цинк, Zn	1,24мг	12мг	10%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,13г	6,1г	18%
Валин	0,73г	2,5г	29%
Гистидин	0,45г	2,1г	21%
Изолейцин	0,7г	2г	35%
Лейцин	1,26г	4,6г	27%
Лизин	1,39г	4,1г	34%
Метионин	0,42г	1,8г	23%
Треонин	0,7г	2,4г	29%
Триптофан	0,16г	0,8г	20%
Фенилаланин	0,61г	4,4г	14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,99г	6,6г	15%
Аспарагиновая кислота*	1,5г	12,2г	12%
Глицин*	1,03г	3,5г	29%
Глутаминовая кислота*	2,47г	13,6г	18%
Пролин*	0,78г	4,5г	17%
Серин*	0,65г	8,3г	7,9%
Тирозин*	0,56г	3,9г	14%
Цистеин*	0,18г	1,8г	9,8%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая»?: В 100 г — 197 ккал. Белки 16,6 г, жиры 14,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 223 ккал и 18,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Витамин B12, кобаламин — 20% нормы, Белки — 19% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172863. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

223ккал933 кДж

Белки: 18,7г; 34% калорийности
Жиры: 16,5г; 66% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 77,6 г

Витамины и минералы в 113 г

A2,8%Витамин A, РЭ: 24,9 мкг, 2,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,3%Витамин B1, тиамин: 0,08 мг, 5,3% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин14%Витамин B4, холин: 68,3 мг, 14% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,96 мг, 19% от суточной нормы
B619%Витамин B6, пиридоксин: 0,37 мг, 19% от суточной нормы
B90,8%Витамин B9, фолаты: 3,39 мкг, 0,8% от суточной нормы
B1223%Витамин B12, кобаламин: 0,68 мкг, 23% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,3%Витамин D, кальциферол: 0,23 мкг, 2,3% от суточной нормы
E2,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,36 мг, 2,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP25%Витамин РР, НЭ: 5,04 мг, 25% от суточной нормы
Калий8,6%Калий, K: 216 мг, 8,6% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,04 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 18,1 мг, 4,5% от суточной нормы
Na13%Натрий, Na: 171 мг, 13% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 166 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,4%Железо, Fe: 0,64 мг, 6,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,009 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu5,2%Медь, Cu: 52 мкг, 5,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se29%Селен, Se: 20 мкг, 29% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,4 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,3

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая · этот	14,6 г	16,6 г	197

Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Язык свиной