Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 214 ккал. Белки 23,5 г, жиры 13,8 г, углеводы 0,1 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 182 ккал и 19,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная

Chicken, dark meat, thigh, meat and skin, with added solution, cooked, roasted

В 100 г продукта 214 ккал, белков 23,5 г, жиров 13,8 г, углеводов 0,1 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 25 из 100

Польза 36 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	214ккал	2500ккал	8,6%
Энергетическая ценность	896кДж	10460кДж	8,6%
Пищевая ценность
Белки	23,5г	87г	27%
Жиры	13,8г	83г	17%
Углеводы	0,09г	350г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,6г	2400г	2,6%
Зола	1,14г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,14г	22г	19%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,39г	30г	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,27г	13г	25%
Омега-3 жирные кислоты	0,17г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	2,92г	10г	29%
Трансжиры	0,091г	—	~
Стеролы
Холестерин	128мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	17мкг	900мкг	1,9%
Ретинол	0,017мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,084мг	1,5мг	5,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	93,6мг	500мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,13мг	5мг	23%
Витамин B6, пиридоксин	0,39мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,41мкг	3мкг	14%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,38мг	15мг	2,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,9мг	20мг	29%
Макроэлементы
Калий, K	254мг	2500мг	10%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	23мг	400мг	5,8%
Натрий, Na	174мг	1300мг	13%
Фосфор, P	197мг	800мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,02мг	10мг	10%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	73мкг	1000мкг	7,3%
Селен, Se	31,1мкг	70мкг	44%
Цинк, Zn	1,82мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,34г	6,1г	22%
Валин	0,93г	2,5г	37%
Гистидин	0,57г	2,1г	27%
Изолейцин	0,92г	2г	46%
Лейцин	1,63г	4,6г	36%
Лизин	1,81г	4,1г	44%
Метионин	0,55г	1,8г	30%
Треонин	0,91г	2,4г	38%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,77г	4,4г	17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,15г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,89г	12,2г	15%
Глицин*	0,88г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	3,14г	13,6г	23%
Пролин*	0,77г	4,5г	17%
Серин*	0,8г	8,3г	9,7%
Тирозин*	0,72г	3,9г	18%
Цистеин*	0,22г	1,8г	12%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 214 ккал. Белки 23,5 г, жиры 13,8 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 182 ккал и 19,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174505. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

182ккал762 кДж

Белки: 19,9г; 43% калорийности
Жиры: 11,7г; 57% калорийности
Углеводы: 0,1г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 53,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,6%Витамин A, РЭ: 14,4 мкг, 1,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,8%Витамин B1, тиамин: 0,071 мг, 4,8% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,21 мг, 11% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 79,6 мг, 16% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,96 мг, 19% от суточной нормы
B617%Витамин B6, пиридоксин: 0,33 мг, 17% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,35 мкг, 12% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E2,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,32 мг, 2,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP25%Витамин РР, НЭ: 5,01 мг, 25% от суточной нормы
Калий8,6%Калий, K: 216 мг, 8,6% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,35 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,9%Магний, Mg: 19,6 мг, 4,9% от суточной нормы
Na11%Натрий, Na: 148 мг, 11% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 167 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,7%Железо, Fe: 0,87 мг, 8,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,0093 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu6,2%Медь, Cu: 62 мкг, 6,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se38%Селен, Se: 26,4 мкг, 38% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn13%Цинк, Zn: 1,55 мг, 13% от суточной нормы

Рейтинг3,6

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная · этот	13,8 г	23,5 г	214

Курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, красное мясо, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая