Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 164 ккал. Белки 23 г, жиры 8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 139 ккал и 19,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 26% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Цинк, Zn — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, тушёная

Chicken, dark meat, thigh, meat only, with added solution, cooked, braised

В 100 г продукта 164 ккал, белков 23 г, жиров 8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 31 из 100

Польза 39 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	164ккал	25ккал	6,6%
Энергетическая ценность	685кДж	1046кДж	6,5%
Пищевая ценность
Белки	23г	87г	26%
Жиры	7,96г	83г	9,6%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	68,6г	24г	2,9%
Зола	1,19г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,04г	22г	9,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,03г	30г	10%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,35г	13г	10%
Омега-3 жирные кислоты	0,063г	1,6г	3,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,16г	10г	12%
Трансжиры	0,035г	—	~
Стеролы
Холестерин	126мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	8мкг	9мкг	0,9%
Ретинол	0,008мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,08мг	1,5мг	5,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,14мг	1,8мг	7,8%
Витамин B4, холин	64мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,31мг	2мг	15%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,34мкг	3мкг	11%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,24мг	15мг	1,6%
Витамин К, филлохинон	0,2мкг	12мкг	0,2%
Витамин РР, НЭ	6,33мг	20мг	32%
Макроэлементы
Калий, K	29мг	25мг	12%
Кальций, Ca	12мг	1мг	1,2%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	197мг	13мг	15%
Фосфор, P	203мг	8мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,07мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	52мкг	1мкг	5,2%
Селен, Se	27,2мкг	70мкг	39%
Цинк, Zn	1,86мг	12мг	16%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,61г	6,1г	26%
Валин	1,12г	2,5г	45%
Гистидин	0,69г	2,1г	33%
Изолейцин	1,1г	2г	55%
Лейцин	1,96г	4,6г	43%
Лизин	2,17г	4,1г	53%
Метионин	0,66г	1,8г	37%
Треонин	1,09г	2,4г	45%
Триптофан	0,26г	0,8г	33%
Фенилаланин	0,92г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,38г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,26г	12,2г	19%
Глицин*	1,05г	3,5г	30%
Глутаминовая кислота*	3,77г	13,6г	28%
Пролин*	0,93г	4,5г	21%
Серин*	0,96г	8,3г	12%
Тирозин*	0,86г	3,9г	22%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 164 ккал. Белки 23 г, жиры 8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 139 ккал и 19,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 26% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Цинк, Zn — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172858. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

139ккал582 кДж

Белки: 19,6г
Жиры: 6,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 58,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 6,8 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,5%Витамин B1, тиамин: 0,068 мг, 4,5% от суточной нормы
B26,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,12 мг, 6,6% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 54,4 мг, 11% от суточной нормы
B5~Витамин B5, пантотеновая кислота: нет данных
B613%Витамин B6, пиридоксин: 0,26 мг, 13% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B129,6%Витамин B12, кобаламин: 0,29 мкг, 9,6% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,2 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,1%Витамин К, филлохинон: 0,17 мкг, 0,1% от суточной нормы
PP27%Витамин РР, НЭ: 5,38 мг, 27% от суточной нормы
Калий9,9%Калий, K: 247 мг, 9,9% от суточной нормы

Ca1,0%Кальций, Ca: 10,2 мг, 1,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na13%Натрий, Na: 167 мг, 13% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 173 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,1%Железо, Fe: 0,91 мг, 9,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu4,4%Медь, Cu: 44,2 мкг, 4,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se33%Селен, Se: 23,1 мкг, 33% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn13%Цинк, Zn: 1,58 мг, 13% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, тушёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.