Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, жареная»?

В 100 г — 164 ккал. Белки 24,2 г, жиры 7,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 139 ккал и 20,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 48% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 28% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, жареная

Chicken, dark meat, thigh, meat only, with added solution, cooked, roasted

В 100 г продукта 164 ккал, белков 24,2 г, жиров 7,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 33 из 100

Польза 41 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	164ккал	25ккал	6,6%
Энергетическая ценность	688кДж	1046кДж	6,6%
Пищевая ценность
Белки	24,2г	87г	28%
Жиры	7,73г	83г	9,3%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	67,9г	24г	2,8%
Зола	1,19г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,4г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,46г	30г	12%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,86г	13г	14%
Омега-3 жирные кислоты	0,091г	1,6г	5,7%
Омега-6 жирные кислоты	1,6г	10г	16%
Трансжиры	0,046г	—	~
Стеролы
Холестерин	122мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	8мкг	9мкг	0,9%
Ретинол	0,008мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,091мг	1,5мг	6,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,27мг	1,8мг	15%
Витамин B4, холин	99,1мг	5мг	20%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,4мг	5мг	28%
Витамин B6, пиридоксин	0,44мг	2мг	22%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,37мкг	3мкг	12%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,36мг	15мг	2,4%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,34мг	20мг	32%
Макроэлементы
Калий, K	268мг	25мг	11%
Кальций, Ca	10мг	1мг	1,0%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	177мг	13мг	14%
Фосфор, P	202мг	8мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,98мг	10мг	9,8%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	74мкг	1мкг	7,4%
Селен, Se	33,7мкг	70мкг	48%
Цинк, Zn	1,9мг	12мг	16%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,66г	6,1г	27%
Валин	1,16г	2,5г	46%
Гистидин	0,71г	2,1г	34%
Изолейцин	1,14г	2г	57%
Лейцин	2,03г	4,6г	44%
Лизин	2,24г	4,1г	55%
Метионин	0,68г	1,8г	38%
Треонин	1,13г	2,4г	47%
Триптофан	0,27г	0,8г	34%
Фенилаланин	0,95г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,43г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	2,34г	12,2г	19%
Глицин*	1,09г	3,5г	31%
Глутаминовая кислота*	3,9г	13,6г	29%
Пролин*	0,96г	4,5г	21%
Серин*	1г	8,3г	12%
Тирозин*	0,89г	3,9г	23%
Цистеин*	0,28г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, жареная»?: В 100 г — 164 ккал. Белки 24,2 г, жиры 7,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 139 ккал и 20,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 48% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 28% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174500. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

139ккал585 кДж

Белки: 20,6г
Жиры: 6,6г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 57,7 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 6,8 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,2%Витамин B1, тиамин: 0,077 мг, 5,2% от суточной нормы
B213%Витамин B2, рибофлавин: 0,23 мг, 13% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 84,2 мг, 17% от суточной нормы
B524%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,19 мг, 24% от суточной нормы
B619%Витамин B6, пиридоксин: 0,38 мг, 19% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1210%Витамин B12, кобаламин: 0,31 мкг, 10% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E2,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,31 мг, 2,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP27%Витамин РР, НЭ: 5,39 мг, 27% от суточной нормы
Калий9,1%Калий, K: 228 мг, 9,1% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 8,5 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na12%Натрий, Na: 15 мг, 12% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 172 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,3%Железо, Fe: 0,83 мг, 8,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,0093 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu6,3%Медь, Cu: 62,9 мкг, 6,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se41%Селен, Se: 28,6 мкг, 41% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn13%Цинк, Zn: 1,61 мг, 13% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, красное мясо, бедро, только мякоть, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.