Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 149 ккал. Белки 23 г, жиры 6,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 127 ккал и 19,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 43% нормы, Белки — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Фосфор, P — 21% нормы, Цинк, Zn — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная

Chicken, dark meat, drumstick, meat only, with added solution, cooked, braised

В 100 г продукта 149 ккал, белков 23 г, жиров 6,3 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 35 из 100

Польза 41 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	149ккал	2500ккал	6,0%
Энергетическая ценность	623кДж	10460кДж	6,0%
Пищевая ценность
Белки	23г	87г	26%
Жиры	6,33г	83г	7,6%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	70,2г	2400г	2,9%
Зола	1,13г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,73г	22г	7,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,62г	30г	8,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,35г	13г	10%
Омега-3 жирные кислоты	0,08г	1,6г	5,0%
Омега-6 жирные кислоты	1,15г	10г	12%
Трансжиры	0,035г	—	~
Стеролы
Холестерин	135мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	7мкг	900мкг	0,8%
Ретинол	0,007мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,08мг	1,5мг	5,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,16мг	1,8мг	8,9%
Витамин B4, холин	69,2мг	500мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,31мг	2мг	16%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,31мкг	3мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,17мг	15мг	1,1%
Витамин К, филлохинон	3,7мкг	120мкг	3,1%
Витамин РР, НЭ	5,07мг	20мг	25%
Макроэлементы
Калий, K	229мг	2500мг	9,2%
Кальций, Ca	14мг	1000мг	1,4%
Магний, Mg	21мг	400мг	5,3%
Натрий, Na	169мг	1300мг	13%
Фосфор, P	170мг	800мг	21%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,78мг	10мг	7,8%
Марганец, Mn	0,014мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	49мкг	1000мкг	4,9%
Селен, Se	29,8мкг	70мкг	43%
Цинк, Zn	2,34мг	12мг	19%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,6г	6,1г	26%
Валин	1,12г	2,5г	45%
Гистидин	0,69г	2,1г	33%
Изолейцин	1,1г	2г	55%
Лейцин	1,96г	4,6г	43%
Лизин	2,17г	4,1г	53%
Метионин	0,66г	1,8г	37%
Треонин	1,09г	2,4г	45%
Триптофан	0,26г	0,8г	32%
Фенилаланин	0,92г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,38г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,26г	12,2г	19%
Глицин*	1,05г	3,5г	30%
Глутаминовая кислота*	3,77г	13,6г	28%
Пролин*	0,93г	4,5г	21%
Серин*	0,96г	8,3г	12%
Тирозин*	0,86г	3,9г	22%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 149 ккал. Белки 23 г, жиры 6,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 127 ккал и 19,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 43% нормы, Белки — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Фосфор, P — 21% нормы, Цинк, Zn — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172857. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

127ккал530 кДж

Белки: 19,5г; 62% калорийности
Жиры: 5,4г; 38% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 59,7 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,7%Витамин A, РЭ: 5,95 мкг, 0,7% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,5%Витамин B1, тиамин: 0,068 мг, 4,5% от суточной нормы
B27,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,14 мг, 7,6% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 58,8 мг, 12% от суточной нормы
B5~Витамин B5, пантотеновая кислота: нет данных
B613%Витамин B6, пиридоксин: 0,26 мг, 13% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B128,8%Витамин B12, кобаламин: 0,26 мкг, 8,8% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E1,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,14 мг, 1,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,6%Витамин К, филлохинон: 3,15 мкг, 2,6% от суточной нормы
PP22%Витамин РР, НЭ: 4,31 мг, 22% от суточной нормы
Калий7,8%Калий, K: 195 мг, 7,8% от суточной нормы

Ca1,2%Кальций, Ca: 11,9 мг, 1,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 17,8 мг, 4,5% от суточной нормы
Na11%Натрий, Na: 144 мг, 11% от суточной нормы
P18%Фосфор, P: 145 мг, 18% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,6%Железо, Fe: 0,66 мг, 6,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu4,2%Медь, Cu: 41,6 мкг, 4,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se36%Селен, Se: 25,3 мкг, 36% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 1,99 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная · этот	6,3 г	23 г	149

Курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: курица, красное мясо, голень, только мякоть, варёная, тушёная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная

Говядина, молотая, сырая