Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, печень, варёная»?

В 100 г — 167 ккал. Белки 24,5 г, жиры 6,5 г, углеводы 0,9 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 142 ккал и 20,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, печень, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 562% нормы, Витамин A, РЭ — 442% нормы, Витамин B9, фолаты — 145% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 133% нормы, Селен, Se — 118% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, печень, варёная

Chicken, liver, all classes, cooked, simmered

В 100 г продукта 167 ккал, белков 24,5 г, жиров 6,5 г, углеводов 0,9 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 80 из 100

Польза 87 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	167ккал	2500ккал	6,7%
Энергетическая ценность	697кДж	10460кДж	6,7%
Пищевая ценность
Белки	24,5г	87г	28%
Жиры	6,51г	83г	7,8%
Углеводы	0,87г	350г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	66,8г	2400г	2,8%
Зола	1,36г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,06г	22г	9,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,42г	30г	4,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,99г	13г	15%
Омега-3 жирные кислоты	0,012г	1,6г	0,8%
Омега-6 жирные кислоты	0,75г	10г	7,5%
Трансжиры	0,09г	—	~
Стеролы
Холестерин	563мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	3981мкг	900мкг	442%
Ретинол	3,98мг	—	~
бета Каротин	0,03мг	5мг	0,6%
Витамин B1, тиамин	0,29мг	1,5мг	19%
Витамин B2, рибофлавин	1,99мг	1,8мг	111%
Витамин B4, холин	290мг	500мг	58%
Витамин B5, пантотеновая кислота	6,67мг	5мг	133%
Витамин B6, пиридоксин	0,76мг	2мг	38%
Витамин B9, фолаты	578мкг	400мкг	145%
Витамин B12, кобаламин	16,9мкг	3мкг	562%
Витамин C, аскорбиновая кислота	27,9мг	90мг	31%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,82мг	15мг	5,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	11мг	20мг	55%
Макроэлементы
Калий, K	263мг	2500мг	11%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	25мг	400мг	6,3%
Натрий, Na	76мг	1300мг	5,8%
Фосфор, P	405мг	800мг	51%
Микроэлементы
Железо, Fe	11,6мг	10мг	116%
Марганец, Mn	0,36мг	2мг	18%
Медь, Cu	496мкг	1000мкг	50%
Селен, Se	82,4мкг	70мкг	118%
Цинк, Zn	3,98мг	12мг	33%
Бор, B*	11мкг	2000мкг	0,5%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,54г	6,1г	25%
Валин	1,41г	2,5г	56%
Гистидин	0,71г	2,1г	34%
Изолейцин	1,14г	2г	57%
Лейцин	2,13г	4,6г	46%
Лизин	1,88г	4,1г	46%
Метионин	0,61г	1,8г	34%
Треонин	1,02г	2,4г	43%
Триптофан	0,25г	0,8г	31%
Фенилаланин	1,16г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,4г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,24г	12,2г	18%
Глицин*	1,2г	3,5г	34%
Глутаминовая кислота*	2,95г	13,6г	22%
Пролин*	1,02г	4,5г	23%
Серин*	1,03г	8,3г	12%
Тирозин*	0,92г	3,9г	24%
Цистеин*	0,38г	1,8г	21%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, печень, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, печень, варёная»?: В 100 г — 167 ккал. Белки 24,5 г, жиры 6,5 г, углеводы 0,9 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 142 ккал и 20,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, печень, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 562% нормы, Витамин A, РЭ — 442% нормы, Витамин B9, фолаты — 145% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 133% нормы, Селен, Se — 118% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171061. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

142ккал592 кДж

Белки: 20,8г; 61% калорийности
Жиры: 5,5г; 37% калорийности
Углеводы: 0,7г; 2% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 56,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A376%Витамин A, РЭ: 3384 мкг, 376% от суточной нормы
b-car0,5%бета Каротин: 0,025 мг, 0,5% от суточной нормы
B116%Витамин B1, тиамин: 0,25 мг, 16% от суточной нормы
B294%Витамин B2, рибофлавин: 1,69 мг, 94% от суточной нормы
Холин49%Витамин B4, холин: 247 мг, 49% от суточной нормы
B5113%Витамин B5, пантотеновая кислота: 5,67 мг, 113% от суточной нормы
B632%Витамин B6, пиридоксин: 0,64 мг, 32% от суточной нормы
B9123%Витамин B9, фолаты: 491 мкг, 123% от суточной нормы
B12477%Витамин B12, кобаламин: 14,3 мкг, 477% от суточной нормы
C26%Витамин C, аскорбиновая кислота: 23,7 мг, 26% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E4,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,7 мг, 4,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP47%Витамин РР, НЭ: 9,39 мг, 47% от суточной нормы
Калий8,9%Калий, K: 224 мг, 8,9% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,35 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,3%Магний, Mg: 21,3 мг, 5,3% от суточной нормы
Na5,0%Натрий, Na: 64,6 мг, 5,0% от суточной нормы
P43%Фосфор, P: 344 мг, 43% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe99%Железо, Fe: 9,89 мг, 99% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn15%Марганец, Mn: 0,31 мг, 15% от суточной нормы
Cu42%Медь, Cu: 422 мкг, 42% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se100%Селен, Se: 70 мкг, 100% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn28%Цинк, Zn: 3,38 мг, 28% от суточной нормы

Рейтинг8,7

Высокая питательная плотность· много: A, B12, B9, Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, печень, варёная · этот	6,5 г	24,5 г	167

Курица, печень, варёная

Химический состав

Чем полезен: курица, печень, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая