Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть»?

В 100 г — 116 ккал. Белки 14,1 г, жиры 4,9 г, углеводы 4,2 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 99 ккал и 12 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 42% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы, Витамин B1, тиамин — 19% нормы, Белки — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой вес

Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть

Pork, cured, ham and water product, whole, boneless, separable lean only, unheated

В 100 г продукта 116 ккал, белков 14,1 г, жиров 4,9 г, углеводов 4,2 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 4 из 100

Польза 33 · вред −29. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	116ккал	2500ккал	4,6%
Энергетическая ценность	486кДж	10460кДж	4,6%
Пищевая ценность
Белки	14,1г	87г	16%
Жиры	4,86г	83г	5,9%
Углеводы	4,22г	350г	1,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	73г	2400г	3,0%
Зола	4,01г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	4,22г	50г	8,4%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,45г	22г	6,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,04г	30г	6,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,64г	13г	5,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,022г	1,6г	1,4%
Омега-6 жирные кислоты	0,56г	10г	5,6%
Трансжиры	0,036г	—	~
Стеролы
Холестерин	43мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	13мкг	900мкг	1,4%
Ретинол	0,013мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,28мг	1,5мг	19%
Витамин B2, рибофлавин	0,15мг	1,8мг	8,1%
Витамин B4, холин	64,9мг	500мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,66мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,29мг	2мг	15%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,34мкг	3мкг	11%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,14мг	15мг	0,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	3,87мг	20мг	19%
Макроэлементы
Калий, K	268мг	2500мг	11%
Кальций, Ca	8мг	1000мг	0,8%
Магний, Mg	17мг	400мг	4,3%
Натрий, Na	1310мг	1300мг	101%
Фосфор, P	229мг	800мг	29%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,78мг	10мг	7,8%
Марганец, Mn	0,04мг	2мг	2,0%
Медь, Cu	107мкг	1000мкг	11%
Селен, Se	29,4мкг	70мкг	42%
Цинк, Zn	1,6мг	12мг	13%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,9г	6,1г	15%
Валин	0,71г	2,5г	28%
Гистидин	0,61г	2,1г	29%
Изолейцин	0,64г	2г	32%
Лейцин	1,13г	4,6г	25%
Лизин	1,19г	4,1г	29%
Метионин	0,34г	1,8г	19%
Треонин	0,63г	2,4г	26%
Триптофан	0,13г	0,8г	17%
Фенилаланин	0,56г	4,4г	13%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,83г	6,6г	13%
Аспарагиновая кислота*	1,23г	12,2г	10%
Глицин*	0,73г	3,5г	21%
Глутаминовая кислота*	2,01г	13,6г	15%
Пролин*	0,6г	4,5г	13%
Серин*	0,55г	8,3г	6,6%
Тирозин*	0,46г	3,9г	12%
Цистеин*	0,16г	1,8г	8,8%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 310 мг66% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть»?: В 100 г — 116 ккал. Белки 14,1 г, жиры 4,9 г, углеводы 4,2 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 99 ккал и 12 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 42% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы, Витамин B1, тиамин — 19% нормы, Белки — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168328. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

99ккал413 кДж

Белки: 12г; 48% калорийности
Жиры: 4,1г; 37% калорийности
Углеводы: 3,6г; 14% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 62,1 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,2%Витамин A, РЭ: 11 мкг, 1,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B116%Витамин B1, тиамин: 0,24 мг, 16% от суточной нормы
B26,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,12 мг, 6,9% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 55,2 мг, 11% от суточной нормы
B511%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,56 мг, 11% от суточной нормы
B612%Витамин B6, пиридоксин: 0,25 мг, 12% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B129,6%Витамин B12, кобаламин: 0,29 мкг, 9,6% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,1%Витамин D, кальциферол: 0,51 мкг, 5,1% от суточной нормы
E0,8%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,12 мг, 0,8% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP16%Витамин РР, НЭ: 3,29 мг, 16% от суточной нормы
Калий9,1%Калий, K: 228 мг, 9,1% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,8 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,6%Магний, Mg: 14,4 мг, 3,6% от суточной нормы
Na86%Натрий, Na: 1114 мг, 86% от суточной нормы
P24%Фосфор, P: 195 мг, 24% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,6%Железо, Fe: 0,66 мг, 6,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,7%Марганец, Mn: 0,034 мг, 1,7% от суточной нормы
Cu9,1%Медь, Cu: 91 мкг, 9,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se36%Селен, Se: 25 мкг, 36% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn11%Цинк, Zn: 1,36 мг, 11% от суточной нормы

Рейтинг3,3

Средняя питательная плотность· много: Se· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть · этот	4,9 г	14,1 г	116

Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Язык свиной