Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, на кости, мякоть с жиром, жареная

Pork, cured, ham, rump, bone-in, separable lean and fat, heated, roasted

В 100 г продукта 177 ккал, белков 23,9 г, жиров 8,9 г, углеводов 0,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 15 из 100

Польза 37 · вред −22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность177ккал7,1%
Энергетическая ценность741кДж7,1%
Пищевая ценность
Белки23,9г28%
Жиры8,88г11%
Углеводы0,64г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,8г2,7%
Зола2,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,64г1,3%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,85г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,79г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,27г9,8%
Омега-3 жирные кислоты0,055г3,4%
Омега-6 жирные кислоты1,09г11%
Трансжиры0,063г~
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,53мг35%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B4, холин92,6мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,45мг22%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,61мкг20%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,8мкг8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,33мг2,2%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ6,87мг34%
Макроэлементы
Калий, K37мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na826мг64%
Фосфор, P263мг33%
Микроэлементы
Железо, Fe1,46мг15%
Марганец, Mn0,028мг1,4%
Медь, Cu1093мкг109%
Селен, Se23,5мкг34%
Цинк, Zn2,91мг24%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,53г25%
Валин1,21г48%
Гистидин1,04г50%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин1,91г42%
Лизин2,01г49%
Метионин0,57г32%
Треонин1,06г44%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,95г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,41г21%
Аспарагиновая кислота*2,09г17%
Глицин*1,28г36%
Глутаминовая кислота*3,42г25%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,94г11%
Тирозин*0,77г20%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, на кости, мякоть с жиром, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий826 мг41% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, на кости, мякоть с жиром, жареная»?
В 100 г — 177 ккал. Белки 23,9 г, жиры 8,9 г, углеводы 0,6 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 150 ккал и 20,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, на кости, мякоть с жиром, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 109% нормы, Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Фосфор, P — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168356. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория