Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть, жареная

Pork, cured, ham, rump, bone-in, separable lean only, heated, roasted

В 100 г продукта 132 ккал, белков 26 г, жиров 3,1 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 43 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность132ккал5,3%
Энергетическая ценность553кДж5,3%
Пищевая ценность
Белки26г30%
Жиры3,07г3,7%
Углеводы0,68г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,7г2,8%
Зола3,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,68г1,4%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,92г4,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,07г3,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,56г4,3%
Омега-3 жирные кислоты0,026г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Трансжиры0,021г~
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,57мг38%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин105мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,74мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,48мг24%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,65мкг22%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,33мг2,2%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ7,39мг37%
Макроэлементы
Калий, K394мг16%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na846мг65%
Фосфор, P275мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe1,59мг16%
Марганец, Mn0,029мг1,5%
Медь, Cu1197мкг120%
Селен, Se24,5мкг35%
Цинк, Zn3,16мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,67г27%
Валин1,32г53%
Гистидин1,13г54%
Изолейцин1,17г59%
Лейцин2,08г45%
Лизин2,2г54%
Метионин0,62г35%
Треонин1,16г49%
Триптофан0,24г31%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,27г19%
Глицин*1,36г39%
Глутаминовая кислота*3,72г27%
Пролин*1,12г25%
Серин*1,02г12%
Тирозин*0,84г22%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий846 мг42% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть, жареная»?
В 100 г — 132 ккал. Белки 26 г, жиры 3,1 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 112 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 120% нормы, Витамин B1, тиамин — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Фосфор, P — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169173. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория