Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть

Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean only, heated, pan-broil

В 100 г продукта 148 ккал, белков 27,2 г, жиров 4,1 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 43 · вред −20. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность148ккал5,9%
Энергетическая ценность621кДж5,9%
Пищевая ценность
Белки27,2г31%
Жиры4,09г4,9%
Углеводы0,74г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,3г2,7%
Зола3,17г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,74г1,5%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,25г5,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,61г5,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,64г5,0%
Омега-3 жирные кислоты0,029г1,8%
Омега-6 жирные кислоты0,52г5,2%
Трансжиры0,03г~
Стеролы
Холестерин73мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,57мг38%
Витамин B2, рибофлавин0,32мг18%
Витамин B4, холин113мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,76мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,54мг27%
Витамин B9, фолаты2мкг0,5%
Витамин B12, кобаламин0,66мкг22%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,1мкг11%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ7,77мг39%
Макроэлементы
Калий, K427мг17%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na87мг67%
Фосфор, P296мг37%
Микроэлементы
Железо, Fe1,42мг14%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu426мкг43%
Селен, Se25,3мкг36%
Цинк, Zn3,04мг25%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,74г29%
Валин1,38г55%
Гистидин1,18г56%
Изолейцин1,23г61%
Лейцин2,18г47%
Лизин2,3г56%
Метионин0,65г36%
Треонин1,22г51%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин1,09г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,6г24%
Аспарагиновая кислота*2,37г19%
Глицин*1,42г41%
Глутаминовая кислота*3,89г29%
Пролин*1,17г26%
Серин*1,06г13%
Тирозин*0,88г23%
Цистеин*0,3г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий870 мг44% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть»?
В 100 г — 148 ккал. Белки 27,2 г, жиры 4,1 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 126 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 43% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Витамин B1, тиамин — 38% нормы, Фосфор, P — 37% нормы, Селен, Se — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169158. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория