Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная»?

В 100 г — 121 ккал. Белки 21,4 г, жиры 3,6 г, углеводы 0,9 г.

Сколько калорий в порции «3 порция (3 oz)»?

Порция «3 порция (3 oz)» весит 85 г, это 103 ккал и 18,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 39% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин B1, тиамин — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная

Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean only, heated, roasted

В 100 г продукта 121 ккал, белков 21,4 г, жиров 3,6 г, углеводов 0,9 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 9 из 100

Польза 35 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	121ккал	2500ккал	4,8%
Энергетическая ценность	507кДж	10460кДж	4,8%
Пищевая ценность
Белки	21,4г	87г	25%
Жиры	3,56г	83г	4,3%
Углеводы	0,87г	350г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	70,9г	2400г	3,0%
Зола	3,23г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,84г	50г	1,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,25г	22г	5,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,61г	30г	5,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,39г	13г	3,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,011г	1,6г	0,7%
Омега-6 жирные кислоты	0,34г	10г	3,4%
Трансжиры	0,032г	—	~
Стеролы
Холестерин	62мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	11мкг	900мкг	1,2%
Ретинол	0,011мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,36мг	1,5мг	24%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	83,6мг	500мг	17%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,53мг	5мг	11%
Витамин B6, пиридоксин	0,43мг	2мг	22%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,36мкг	3мкг	12%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,2мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,43мг	20мг	22%
Макроэлементы
Калий, K	250мг	2500мг	10%
Кальций, Ca	8мг	1000мг	0,8%
Магний, Mg	18мг	400мг	4,5%
Натрий, Na	1150мг	1300мг	88%
Фосфор, P	246мг	800мг	31%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,71мг	10мг	7,1%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	98мкг	1000мкг	9,8%
Селен, Se	27,5мкг	70мкг	39%
Цинк, Zn	1,81мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,37г	6,1г	22%
Валин	1,08г	2,5г	43%
Гистидин	0,93г	2,1г	44%
Изолейцин	0,97г	2г	48%
Лейцин	1,72г	4,6г	37%
Лизин	1,81г	4,1г	44%
Метионин	0,51г	1,8г	28%
Треонин	0,96г	2,4г	40%
Триптофан	0,2г	0,8г	25%
Фенилаланин	0,86г	4,4г	19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,26г	6,6г	19%
Аспарагиновая кислота*	1,87г	12,2г	15%
Глицин*	1,12г	3,5г	32%
Глутаминовая кислота*	3,06г	13,6г	23%
Пролин*	0,92г	4,5г	20%
Серин*	0,84г	8,3г	10%
Тирозин*	0,69г	3,9г	18%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 150 мг57% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная»?: В 100 г — 121 ккал. Белки 21,4 г, жиры 3,6 г, углеводы 0,9 г.
Сколько калорий в порции «3 порция (3 oz)»?: Порция «3 порция (3 oz)» весит 85 г, это 103 ккал и 18,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 39% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин B1, тиамин — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167915. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

103ккал431 кДж

Белки: 18,2г; 71% калорийности
Жиры: 3г; 26% калорийности
Углеводы: 0,7г; 3% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 60,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,0%Витамин A, РЭ: 9,35 мкг, 1,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B120%Витамин B1, тиамин: 0,3 мг, 20% от суточной нормы
B28,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 8,9% от суточной нормы
Холин14%Витамин B4, холин: 71,1 мг, 14% от суточной нормы
B59,0%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,45 мг, 9,0% от суточной нормы
B618%Витамин B6, пиридоксин: 0,37 мг, 18% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1210%Витамин B12, кобаламин: 0,31 мкг, 10% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,17 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP19%Витамин РР, НЭ: 3,77 мг, 19% от суточной нормы
Калий8,5%Калий, K: 213 мг, 8,5% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,8 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,8%Магний, Mg: 15,3 мг, 3,8% от суточной нормы
Na75%Натрий, Na: 978 мг, 75% от суточной нормы
P26%Фосфор, P: 209 мг, 26% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,0%Железо, Fe: 0,6 мг, 6,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,9%Марганец, Mn: 0,019 мг, 0,9% от суточной нормы
Cu8,3%Медь, Cu: 83,3 мкг, 8,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se33%Селен, Se: 23,4 мкг, 33% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn13%Цинк, Zn: 1,54 мг, 13% от суточной нормы

Рейтинг3,5

Средняя питательная плотность· много: Se, Белки· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная · этот	3,6 г	21,4 г	121
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить

Свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, на кости, только постная часть, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая