Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, на кости, только постная часть»?

В 100 г — 95 ккал. Белки 15,4 г, жиры 3,5 г, углеводы 0,7 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 81 ккал и 13,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, на кости, только постная часть»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 41% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Витамин B12, кобаламин — 18% нормы, Белки — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Свинина, солёная, на кости, только постная часть

Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean only, unheated

В 100 г продукта 95 ккал, белков 15,4 г, жиров 3,5 г, углеводов 0,7 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 11 из 100

Польза 37 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	95ккал	2500ккал	3,8%
Энергетическая ценность	399кДж	10460кДж	3,8%
Пищевая ценность
Белки	15,4г	87г	18%
Жиры	3,48г	83г	4,2%
Углеводы	0,67г	350г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	77г	2400г	3,2%
Зола	3,49г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,67г	50г	1,3%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,23г	22г	5,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,57г	30г	5,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,38г	13г	2,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,01г	1,6г	0,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,31г	10г	3,1%
Трансжиры	0,031г	—	~
Стеролы
Холестерин	53мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	9мкг	900мкг	1,0%
Ретинол	0,009мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,23мг	1,5мг	16%
Витамин B2, рибофлавин	0,21мг	1,8мг	12%
Витамин B4, холин	63,8мг	500мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,38мг	5мг	7,5%
Витамин B6, пиридоксин	0,27мг	2мг	13%
Витамин B9, фолаты	3мкг	400мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	0,54мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,16мг	15мг	1,1%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,32мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	205мг	2500мг	8,2%
Кальций, Ca	7мг	1000мг	0,7%
Магний, Mg	16мг	400мг	4,0%
Натрий, Na	1170мг	1300мг	90%
Фосфор, P	235мг	800мг	29%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,13мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	91мкг	1000мкг	9,1%
Селен, Se	28,8мкг	70мкг	41%
Цинк, Zn	1,37мг	12мг	11%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,99г	6,1г	16%
Валин	0,78г	2,5г	31%
Гистидин	0,67г	2,1г	32%
Изолейцин	0,7г	2г	35%
Лейцин	1,24г	4,6г	27%
Лизин	1,3г	4,1г	32%
Метионин	0,37г	1,8г	21%
Треонин	0,69г	2,4г	29%
Триптофан	0,14г	0,8г	18%
Фенилаланин	0,62г	4,4г	14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,91г	6,6г	14%
Аспарагиновая кислота*	1,35г	12,2г	11%
Глицин*	0,81г	3,5г	23%
Глутаминовая кислота*	2,21г	13,6г	16%
Пролин*	0,66г	4,5г	15%
Серин*	0,6г	8,3г	7,3%
Тирозин*	0,5г	3,9г	13%
Цистеин*	0,17г	1,8г	9,6%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, на кости, только постная часть

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 170 мг59% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, на кости, только постная часть»?: В 100 г — 95 ккал. Белки 15,4 г, жиры 3,5 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 81 ккал и 13,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, на кости, только постная часть»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 41% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Витамин B12, кобаламин — 18% нормы, Белки — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167916. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

81ккал339 кДж

Белки: 13,1г; 64% калорийности
Жиры: 3г; 33% калорийности
Углеводы: 0,6г; 3% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 65,5 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 7,65 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B113%Витамин B1, тиамин: 0,2 мг, 13% от суточной нормы
B210%Витамин B2, рибофлавин: 0,18 мг, 10% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 54,2 мг, 11% от суточной нормы
B56,4%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,32 мг, 6,4% от суточной нормы
B611%Витамин B6, пиридоксин: 0,23 мг, 11% от суточной нормы
B90,6%Витамин B9, фолаты: 2,55 мкг, 0,6% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,46 мкг, 15% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E0,9%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,14 мг, 0,9% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,52 мг, 23% от суточной нормы
Калий7,0%Калий, K: 174 мг, 7,0% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 5,95 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,4%Магний, Mg: 13,6 мг, 3,4% от суточной нормы
Na77%Натрий, Na: 995 мг, 77% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 200 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,6%Железо, Fe: 0,96 мг, 9,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,9%Марганец, Mn: 0,019 мг, 0,9% от суточной нормы
Cu7,7%Медь, Cu: 77,3 мкг, 7,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se35%Селен, Se: 24,5 мкг, 35% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn9,7%Цинк, Zn: 1,16 мг, 9,7% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Se, Белки· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, солёная, на кости, только постная часть · этот	3,5 г	15,4 г	95
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить

Свинина, солёная, на кости, только постная часть

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, на кости, только постная часть

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая