Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром»?

В 100 г — 121 ккал. Белки 17,1 г, жиры 5,4 г, углеводы 1,4 г.

Сколько калорий в порции «3 oz целый»?

Порция «3 oz целый» весит 85 г, это 103 ккал и 14,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 49% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Витамин B1, тиамин — 26% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром

Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean and fat, unheated

В 100 г продукта 121 ккал, белков 17,1 г, жиров 5,4 г, углеводов 1,4 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 12 из 100

Польза 38 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	121ккал	2500ккал	4,8%
Энергетическая ценность	508кДж	10460кДж	4,9%
Пищевая ценность
Белки	17,1г	87г	20%
Жиры	5,38г	83г	6,5%
Углеводы	1,42г	350г	0,4%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	72,8г	2400г	3,0%
Зола	3,52г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	1,42г	50г	2,8%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,89г	22г	8,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,57г	30г	8,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,76г	13г	5,8%
Омега-3 жирные кислоты	0,028г	1,6г	1,7%
Омега-6 жирные кислоты	0,66г	10г	6,6%
Трансжиры	0,047г	—	~
Стеролы
Холестерин	50мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	13мкг	900мкг	1,4%
Ретинол	0,013мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,4мг	1,5мг	26%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	10%
Витамин B4, холин	70,6мг	500мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,72мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,41мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	2мкг	400мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	0,46мкг	3мкг	15%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,23мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,39мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	312мг	2500мг	12%
Кальций, Ca	8мг	1000мг	0,8%
Магний, Mg	19мг	400мг	4,8%
Натрий, Na	1126мг	1300мг	87%
Фосфор, P	262мг	800мг	33%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,85мг	10мг	8,5%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	101мкг	1000мкг	10%
Селен, Se	34,6мкг	70мкг	49%
Цинк, Zn	1,77мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,09г	6,1г	18%
Валин	0,86г	2,5г	34%
Гистидин	0,74г	2,1г	35%
Изолейцин	0,77г	2г	38%
Лейцин	1,36г	4,6г	30%
Лизин	1,44г	4,1г	35%
Метионин	0,41г	1,8г	23%
Треонин	0,76г	2,4г	32%
Триптофан	0,16г	0,8г	20%
Фенилаланин	0,68г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1г	6,6г	15%
Аспарагиновая кислота*	1,49г	12,2г	12%
Глицин*	0,9г	3,5г	26%
Глутаминовая кислота*	2,44г	13,6г	18%
Пролин*	0,73г	4,5г	16%
Серин*	0,67г	8,3г	8,0%
Тирозин*	0,55г	3,9г	14%
Цистеин*	0,19г	1,8г	11%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 126 мг56% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром»?: В 100 г — 121 ккал. Белки 17,1 г, жиры 5,4 г, углеводы 1,4 г.
Сколько калорий в порции «3 oz целый»?: Порция «3 oz целый» весит 85 г, это 103 ккал и 14,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 49% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Витамин B1, тиамин — 26% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168345. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

103ккал432 кДж

Белки: 14,5г; 56% калорийности
Жиры: 4,6г; 40% калорийности
Углеводы: 1,2г; 5% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 61,9 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,2%Витамин A, РЭ: 11 мкг, 1,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B122%Витамин B1, тиамин: 0,34 мг, 22% от суточной нормы
B28,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 8,6% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 60 мг, 12% от суточной нормы
B512%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,61 мг, 12% от суточной нормы
B617%Витамин B6, пиридоксин: 0,35 мг, 17% от суточной нормы
B90,4%Витамин B9, фолаты: 1,7 мкг, 0,4% от суточной нормы
B1213%Витамин B12, кобаламин: 0,39 мкг, 13% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,1%Витамин D, кальциферол: 0,51 мкг, 5,1% от суточной нормы
E1,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,2 мг, 1,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,58 мг, 23% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 265 мг, 11% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,8 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,0%Магний, Mg: 16,1 мг, 4,0% от суточной нормы
Na74%Натрий, Na: 957 мг, 74% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 223 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,2%Железо, Fe: 0,72 мг, 7,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,9%Марганец, Mn: 0,019 мг, 0,9% от суточной нормы
Cu8,6%Медь, Cu: 85,8 мкг, 8,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se42%Селен, Se: 29,4 мкг, 42% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn13%Цинк, Zn: 1,5 мг, 13% от суточной нормы

Рейтинг3,8

Средняя питательная плотность· много: Se· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром · этот	5,4 г	17,1 г	121

Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая