Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром»?

В 100 г — 129 ккал. Белки 18,7 г, жиры 5,8 г, углеводы 1,2 г.

Сколько калорий в порции «3 oz spiral ломтик»?

Порция «3 oz spiral ломтик» весит 85 г, это 110 ккал и 15,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 53% нормы, Фосфор, P — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B1, тиамин — 26% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром

Pork, cured, ham with natural juices, spiral slice, boneless, separable lean and fat, unheated

В 100 г продукта 129 ккал, белков 18,7 г, жиров 5,8 г, углеводов 1,2 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 18 из 100

Польза 39 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	129ккал	2500ккал	5,2%
Энергетическая ценность	541кДж	10460кДж	5,2%
Пищевая ценность
Белки	18,7г	87г	21%
Жиры	5,75г	83г	6,9%
Углеводы	1,18г	350г	0,3%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	70,6г	2400г	2,9%
Зола	4,27г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	1,18г	50г	2,4%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,83г	22г	8,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,51г	30г	8,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,9г	13г	6,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,026г	1,6г	1,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,72г	10г	7,2%
Трансжиры	0,042г	—	~
Стеролы
Холестерин	57мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	12мкг	900мкг	1,3%
Ретинол	0,012мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,39мг	1,5мг	26%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	10%
Витамин B4, холин	75,8мг	500мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,017мг	5мг	0,3%
Витамин B6, пиридоксин	0,36мг	2мг	18%
Витамин B9, фолаты	1мкг	400мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,43мкг	3мкг	14%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,7мкг	10мкг	7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,2мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,58мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	310мг	2500мг	12%
Кальций, Ca	4мг	1000мг	0,4%
Магний, Mg	19мг	400мг	4,8%
Натрий, Na	881мг	1300мг	68%
Фосфор, P	276мг	800мг	35%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,75мг	10мг	7,5%
Марганец, Mn	0,001мг	2мг	<0,1%
Медь, Cu	168мкг	1000мкг	17%
Селен, Se	36,8мкг	70мкг	53%
Цинк, Zn	1,63мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,19г	6,1г	20%
Валин	0,94г	2,5г	38%
Гистидин	0,81г	2,1г	39%
Изолейцин	0,84г	2г	42%
Лейцин	1,49г	4,6г	32%
Лизин	1,57г	4,1г	38%
Метионин	0,45г	1,8г	25%
Треонин	0,83г	2,4г	35%
Триптофан	0,17г	0,8г	22%
Фенилаланин	0,74г	4,4г	17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,1г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,63г	12,2г	13%
Глицин*	0,98г	3,5г	28%
Глутаминовая кислота*	2,67г	13,6г	20%
Пролин*	0,8г	4,5г	18%
Серин*	0,73г	8,3г	8,8%
Тирозин*	0,6г	3,9г	15%
Цистеин*	0,21г	1,8г	12%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий881 мг44% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром»?: В 100 г — 129 ккал. Белки 18,7 г, жиры 5,8 г, углеводы 1,2 г.
Сколько калорий в порции «3 oz spiral ломтик»?: Порция «3 oz spiral ломтик» весит 85 г, это 110 ккал и 15,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 53% нормы, Фосфор, P — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B1, тиамин — 26% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168341. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

110ккал460 кДж

Белки: 15,9г; 57% калорийности
Жиры: 4,9г; 39% калорийности
Углеводы: 1г; 4% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 60,0 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,1%Витамин A, РЭ: 10,2 мкг, 1,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B122%Витамин B1, тиамин: 0,33 мг, 22% от суточной нормы
B28,8%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 8,8% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 64,4 мг, 13% от суточной нормы
B50,3%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,014 мг, 0,3% от суточной нормы
B615%Витамин B6, пиридоксин: 0,3 мг, 15% от суточной нормы
B90,2%Витамин B9, фолаты: 0,85 мкг, 0,2% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,37 мкг, 12% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,9%Витамин D, кальциферол: 0,59 мкг, 5,9% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,17 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP24%Витамин РР, НЭ: 4,74 мг, 24% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 264 мг, 11% от суточной нормы

Ca0,3%Кальций, Ca: 3,4 мг, 0,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,0%Магний, Mg: 16,1 мг, 4,0% от суточной нормы
Na58%Натрий, Na: 749 мг, 58% от суточной нормы
P29%Фосфор, P: 235 мг, 29% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,4%Железо, Fe: 0,64 мг, 6,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn<0,1%Марганец, Mn: 0,0008 мг, <0,1% от суточной нормы
Cu14%Медь, Cu: 143 мкг, 14% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se45%Селен, Se: 31,3 мкг, 45% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,39 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотность· много: Se· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром · этот	5,8 г	18,7 г	129

Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая