Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная»?

В 100 г — 139 ккал. Белки 22,2 г, жиры 5,1 г, углеводы 1,1 г.

Сколько калорий в порции «ломтик»?

Порция «ломтик» весит 145 г, это 202 ккал и 32,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Фосфор, P — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Витамин B1, тиамин — 31% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная

Pork, cured, ham with natural juices, spiral slice, boneless, separable lean and fat, heated, roasted

В 100 г продукта 139 ккал, белков 22,2 г, жиров 5,1 г, углеводов 1,1 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 20 из 100

Польза 41 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	139ккал	2500ккал	5,6%
Энергетическая ценность	581кДж	10460кДж	5,6%
Пищевая ценность
Белки	22,2г	87г	25%
Жиры	5,1г	83г	6,1%
Углеводы	1,06г	350г	0,3%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	68,5г	2400г	2,9%
Зола	3,73г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	1,06г	50г	2,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,95г	22г	4,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,93г	30г	6,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,63г	13г	4,8%
Омега-3 жирные кислоты	0,007г	1,6г	0,4%
Омега-6 жирные кислоты	0,17г	10г	1,7%
Трансжиры	0,01г	—	~
Стеролы
Холестерин	64мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	13мкг	900мкг	1,4%
Ретинол	0,013мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,46мг	1,5мг	31%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	83,7мг	500мг	17%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,03мг	5мг	21%
Витамин B6, пиридоксин	0,42мг	2мг	21%
Витамин B9, фолаты	1мкг	400мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,5мкг	3мкг	17%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,8мкг	10мкг	8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,19мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,62мг	20мг	33%
Макроэлементы
Калий, K	345мг	2500мг	14%
Кальций, Ca	4мг	1000мг	0,4%
Магний, Mg	22мг	400мг	5,5%
Натрий, Na	977мг	1300мг	75%
Фосфор, P	308мг	800мг	39%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,83мг	10мг	8,3%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	193мкг	1000мкг	19%
Селен, Se	41,1мкг	70мкг	59%
Цинк, Zn	1,8мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,42г	6,1г	23%
Валин	1,12г	2,5г	45%
Гистидин	0,97г	2,1г	46%
Изолейцин	1г	2г	50%
Лейцин	1,77г	4,6г	39%
Лизин	1,87г	4,1г	46%
Метионин	0,53г	1,8г	29%
Треонин	0,99г	2,4г	41%
Триптофан	0,21г	0,8г	26%
Фенилаланин	0,89г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,31г	6,6г	20%
Аспарагиновая кислота*	1,93г	12,2г	16%
Глицин*	1,16г	3,5г	33%
Глутаминовая кислота*	3,17г	13,6г	23%
Пролин*	0,95г	4,5г	21%
Серин*	0,87г	8,3г	10%
Тирозин*	0,72г	3,9г	18%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий977 мг49% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная»?: В 100 г — 139 ккал. Белки 22,2 г, жиры 5,1 г, углеводы 1,1 г.
Сколько калорий в порции «ломтик»?: Порция «ломтик» весит 145 г, это 202 ккал и 32,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Фосфор, P — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Витамин B1, тиамин — 31% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168354. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 145 г

202ккал842 кДж

Белки: 32,2г; 64% калорийности
Жиры: 7,4г; 33% калорийности
Углеводы: 1,5г; 3% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 99,4 г

Витамины и минералы в 145 г

A2,1%Витамин A, РЭ: 18,8 мкг, 2,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B145%Витамин B1, тиамин: 0,67 мг, 45% от суточной нормы
B218%Витамин B2, рибофлавин: 0,33 мг, 18% от суточной нормы
Холин24%Витамин B4, холин: 121 мг, 24% от суточной нормы
B530%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,5 мг, 30% от суточной нормы
B631%Витамин B6, пиридоксин: 0,61 мг, 31% от суточной нормы
B90,4%Витамин B9, фолаты: 1,45 мкг, 0,4% от суточной нормы
B1224%Витамин B12, кобаламин: 0,72 мкг, 24% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D12%Витамин D, кальциферол: 1,16 мкг, 12% от суточной нормы
E1,8%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,28 мг, 1,8% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP48%Витамин РР, НЭ: 9,6 мг, 48% от суточной нормы
Калий20%Калий, K: 500 мг, 20% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 5,8 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg8,0%Магний, Mg: 31,9 мг, 8,0% от суточной нормы
Na109%Натрий, Na: 1417 мг, 109% от суточной нормы
P56%Фосфор, P: 447 мг, 56% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe12%Железо, Fe: 1,2 мг, 12% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,6%Марганец, Mn: 0,032 мг, 1,6% от суточной нормы
Cu28%Медь, Cu: 280 мкг, 28% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se85%Селен, Se: 59,6 мкг, 85% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn22%Цинк, Zn: 2,61 мг, 22% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Se, Белки· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная · этот	5,1 г	22,2 г	139

Свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, без кости, мякоть с жиром, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая