Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная»?

В 100 г — 165 ккал. Белки 28,9 г, жиры 4,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 140 ккал и 24,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Белки — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная

Pork, fresh, leg (ham), rump half, separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 165 ккал, белков 28,9 г, жиров 4,6 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 40 из 100

Польза 44 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	165ккал	2500ккал	6,6%
Энергетическая ценность	690кДж	10460кДж	6,6%
Пищевая ценность
Белки	28,9г	87г	33%
Жиры	4,62г	83г	5,6%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,8г	2400г	2,7%
Зола	1,24г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,45г	22г	6,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,88г	30г	6,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,07г	13г	8,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,034г	1,6г	2,1%
Омега-6 жирные кислоты	0,95г	10г	9,5%
Трансжиры	0,034г	—	~
Стеролы
Холестерин	86мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	1мкг	900мкг	0,1%
Ретинол	0,001мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,52мг	1,5мг	35%
Витамин B2, рибофлавин	0,41мг	1,8мг	23%
Витамин B4, холин	99,2мг	500мг	20%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,9мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,54мг	2мг	27%
Витамин B9, фолаты	0мкг	400мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,67мкг	3мкг	22%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,26мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,94мг	20мг	40%
Макроэлементы
Калий, K	425мг	2500мг	17%
Кальций, Ca	16мг	1000мг	1,6%
Магний, Mg	27мг	400мг	6,8%
Натрий, Na	80мг	1300мг	6,2%
Фосфор, P	273мг	800мг	34%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,97мг	10мг	9,7%
Марганец, Mn	0,018мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	116мкг	1000мкг	12%
Селен, Se	26,6мкг	70мкг	38%
Цинк, Zn	2,48мг	12мг	21%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,86г	6,1г	30%
Валин	1,46г	2,5г	58%
Гистидин	1,17г	2,1г	56%
Изолейцин	1,37г	2г	68%
Лейцин	2,38г	4,6г	52%
Лизин	2,57г	4,1г	63%
Метионин	0,79г	1,8г	44%
Треонин	1,27г	2,4г	53%
Триптофан	0,34г	0,8г	43%
Фенилаланин	1,2г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,65г	6,6г	25%
Аспарагиновая кислота*	2,7г	12,2г	22%
Глицин*	1,3г	3,5г	37%
Глутаминовая кислота*	4,41г	13,6г	32%
Пролин*	1,17г	4,5г	26%
Серин*	1,21г	8,3г	15%
Тирозин*	1,14г	3,9г	29%
Цистеин*	0,33г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная»?: В 100 г — 165 ккал. Белки 28,9 г, жиры 4,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 140 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Белки — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167817. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

140ккал587 кДж

Белки: 24,5г; 74% калорийности
Жиры: 3,9г; 26% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 55,9 г

Витамины и минералы в 85 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,85 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B130%Витамин B1, тиамин: 0,44 мг, 30% от суточной нормы
B219%Витамин B2, рибофлавин: 0,35 мг, 19% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 84,3 мг, 17% от суточной нормы
B515%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,77 мг, 15% от суточной нормы
B623%Витамин B6, пиридоксин: 0,46 мг, 23% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1219%Витамин B12, кобаламин: 0,57 мкг, 19% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,22 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,75 мг, 34% от суточной нормы
Калий14%Калий, K: 361 мг, 14% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 13,6 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,7%Магний, Mg: 22,9 мг, 5,7% от суточной нормы
Na5,2%Натрий, Na: 68 мг, 5,2% от суточной нормы
P29%Фосфор, P: 232 мг, 29% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,2%Железо, Fe: 0,82 мг, 8,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,015 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu9,9%Медь, Cu: 98,6 мкг, 9,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se32%Селен, Se: 22,6 мкг, 32% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn18%Цинк, Zn: 2,11 мг, 18% от суточной нормы

Рейтинг4,4

Средняя питательная плотность· много: Белки, Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная · этот	4,6 г	28,9 г	165

Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая