Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная»?

В 100 г — 256 ккал. Белки 25 г, жиры 16,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 218 ккал и 21,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Белки — 29% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная

Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, pan-fried

В 100 г продукта 256 ккал, белков 25 г, жиров 16,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 27 из 100

Польза 37 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	256ккал	25ккал	10%
Энергетическая ценность	1072кДж	1046кДж	10%
Пищевая ценность
Белки	25г	87г	29%
Жиры	16,6г	83г	20%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	58г	24г	2,4%
Зола	1,23г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,27г	22г	19%
Мононенасыщенные жирные кислоты	9,47г	30г	32%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,83г	13г	22%
Омега-3 жирные кислоты	0,12г	1,6г	7,4%
Омега-6 жирные кислоты	1,45г	10г	14%
Трансжиры	0,12г	—	~
Стеролы
Холестерин	82мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	5мкг	9мкг	0,6%
Ретинол	0,005мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,48мг	1,5мг	32%
Витамин B2, рибофлавин	0,34мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	80,4мг	5мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,17мг	5мг	23%
Витамин B6, пиридоксин	0,48мг	2мг	24%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,72мкг	3мкг	24%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,7мкг	10мкг	7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,2мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	8,31мг	20мг	42%
Макроэлементы
Калий, K	318мг	25мг	13%
Кальций, Ca	48мг	1мг	4,8%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	85мг	13мг	6,5%
Фосфор, P	226мг	8мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,84мг	10мг	8,4%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	105мкг	1мкг	11%
Селен, Se	36,7мкг	70мкг	52%
Цинк, Zn	2,88мг	12мг	24%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,57г	6,1г	26%
Валин	1,23г	2,5г	49%
Гистидин	0,99г	2,1г	47%
Изолейцин	1,16г	2г	58%
Лейцин	2,01г	4,6г	44%
Лизин	2,17г	4,1г	53%
Метионин	0,67г	1,8г	37%
Треонин	1,07г	2,4г	45%
Триптофан	0,29г	0,8г	36%
Фенилаланин	1,01г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,4г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,28г	12,2г	19%
Глицин*	1,1г	3,5г	32%
Глутаминовая кислота*	3,73г	13,6г	27%
Пролин*	0,99г	4,5г	22%
Серин*	1,02г	8,3г	12%
Тирозин*	0,97г	3,9г	25%
Цистеин*	0,28г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная»?: В 100 г — 256 ккал. Белки 25 г, жиры 16,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 218 ккал и 21,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Белки — 29% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167884. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

218ккал911 кДж

Белки: 21,3г
Жиры: 14,1г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 49,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,5%Витамин A, РЭ: 4,25 мкг, 0,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B127%Витамин B1, тиамин: 0,41 мг, 27% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,28 мг, 16% от суточной нормы
Холин14%Витамин B4, холин: 68,3 мг, 14% от суточной нормы
B520%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,99 мг, 20% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,4 мг, 20% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,61 мкг, 20% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,9%Витамин D, кальциферол: 0,59 мкг, 5,9% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,17 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP35%Витамин РР, НЭ: 7,06 мг, 35% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 27 мг, 11% от суточной нормы

Ca4,1%Кальций, Ca: 40,8 мг, 4,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,3%Магний, Mg: 17 мг, 4,3% от суточной нормы
Na5,6%Натрий, Na: 72,3 мг, 5,6% от суточной нормы
P24%Фосфор, P: 192 мг, 24% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,1%Железо, Fe: 0,71 мг, 7,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,0093 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu8,9%Медь, Cu: 89,3 мкг, 8,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se45%Селен, Se: 31,2 мкг, 45% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn20%Цинк, Zn: 2,45 мг, 20% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.