Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, тушёная

Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean only, with added solution cooked, braised

В 100 г продукта 227 ккал, белков 27,6 г, жиров 12,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 43 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность227ккал9,1%
Энергетическая ценность951кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки27,6г32%
Жиры12,1г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,2г2,5%
Зола1,21г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,62г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,7г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,29г9,9%
Омега-3 жирные кислоты0,044г2,7%
Омега-6 жирные кислоты1,12г11%
Трансжиры0,094г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,42мг28%
Витамин B2, рибофлавин0,38мг21%
Витамин B4, холин113мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,42мг28%
Витамин B6, пиридоксин0,49мг24%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,94мкг31%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1мкг10%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ3,58мг18%
Макроэлементы
Калий, K388мг16%
Кальций, Ca26мг2,6%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na154мг12%
Фосфор, P234мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe1,82мг18%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu208мкг21%
Селен, Se45,3мкг65%
Цинк, Zn4,85мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,83г30%
Валин1,44г58%
Гистидин1,19г57%
Изолейцин1,36г68%
Лейцин2,35г51%
Лизин2,56г62%
Метионин0,76г42%
Треонин1,24г52%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,16г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,62г25%
Аспарагиновая кислота*2,7г22%
Глицин*1,24г36%
Глутаминовая кислота*4,4г32%
Пролин*1,11г25%
Серин*1,19г14%
Тирозин*1,05г27%
Цистеин*0,32г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, только постная часть, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы
  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, тушёная»?
В 100 г — 227 ккал. Белки 27,6 г, жиры 12,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 193 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин B12, кобаламин — 31% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168362. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория