Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, молотая, варёная»?

В 100 г — 377 ккал. Белки 22,6 г, жиры 31,4 г, углеводы 1,1 г.

Сколько калорий в порции «3 oz grilled patties»?

Порция «3 oz grilled patties» весит 85 г, это 320 ккал и 19,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, молотая, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 54% нормы, Витамин B12, кобаламин — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 27% нормы, Белки — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, молотая, варёная

Pork, ground, 72% lean / 28% fat, cooked, pan-broiled

В 100 г продукта 377 ккал, белков 22,6 г, жиров 31,4 г, углеводов 1,1 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 10 из 100

Польза 31 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	377ккал	2500ккал	15%
Энергетическая ценность	1579кДж	10460кДж	15%
Пищевая ценность
Белки	22,6г	87г	26%
Жиры	31,4г	83г	38%
Углеводы	1,08г	350г	0,3%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	43,9г	2400г	1,8%
Зола	1,05г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	10,8г	22г	49%
Мононенасыщенные жирные кислоты	14,4г	30г	48%
Полиненасыщенные жирные кислоты	4,22г	13г	32%
Омега-3 жирные кислоты	0,24г	1,6г	15%
Омега-6 жирные кислоты	3,88г	10г	39%
Трансжиры	0,23г	—	~
Стеролы
Холестерин	99мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,27мг	1,5мг	18%
Витамин B2, рибофлавин	0,49мг	1,8мг	27%
Витамин B4, холин	76,1мг	500мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,81мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,44мг	2мг	22%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	1,11мкг	3мкг	37%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,8мкг	10мкг	8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,47мг	15мг	3,1%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,85мг	20мг	34%
Макроэлементы
Калий, K	275мг	2500мг	11%
Кальций, Ca	20мг	1000мг	2,0%
Магний, Mg	18мг	400мг	4,5%
Натрий, Na	91мг	1300мг	7,0%
Фосфор, P	181мг	800мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,21мг	10мг	12%
Марганец, Mn	0,013мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	38мкг	1000мкг	3,8%
Селен, Se	37,9мкг	70мкг	54%
Цинк, Zn	2,48мг	12мг	21%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,47г	6,1г	24%
Валин	1,14г	2,5г	45%
Гистидин	0,89г	2,1г	43%
Изолейцин	1,03г	2г	52%
Лейцин	1,8г	4,6г	39%
Лизин	1,94г	4,1г	47%
Метионин	0,6г	1,8г	34%
Треонин	0,96г	2,4г	40%
Триптофан	0,29г	0,8г	36%
Фенилаланин	0,96г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,33г	6,6г	20%
Аспарагиновая кислота*	2,04г	12,2г	17%
Глицин*	1,26г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	3,34г	13,6г	25%
Пролин*	1,11г	4,5г	25%
Серин*	0,91г	8,3г	11%
Тирозин*	0,96г	3,9г	25%
Цистеин*	0,26г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г11% нормы
Насыщенные жиры11 г49% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, молотая, варёная»?: В 100 г — 377 ккал. Белки 22,6 г, жиры 31,4 г, углеводы 1,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz grilled patties»?: Порция «3 oz grilled patties» весит 85 г, это 320 ккал и 19,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, молотая, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 54% нормы, Витамин B12, кобаламин — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 27% нормы, Белки — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168373. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

320ккал1 342 кДж

Белки: 19,2г; 24% калорийности
Жиры: 26,7г; 75% калорийности
Углеводы: 0,9г; 1% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 37,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B115%Витамин B1, тиамин: 0,23 мг, 15% от суточной нормы
B223%Витамин B2, рибофлавин: 0,41 мг, 23% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 64,7 мг, 13% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,69 мг, 14% от суточной нормы
B619%Витамин B6, пиридоксин: 0,38 мг, 19% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1231%Витамин B12, кобаламин: 0,94 мкг, 31% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D6,8%Витамин D, кальциферол: 0,68 мкг, 6,8% от суточной нормы
E2,7%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,4 мг, 2,7% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP29%Витамин РР, НЭ: 5,82 мг, 29% от суточной нормы
Калий9,3%Калий, K: 234 мг, 9,3% от суточной нормы

Ca1,7%Кальций, Ca: 17 мг, 1,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,8%Магний, Mg: 15,3 мг, 3,8% от суточной нормы
Na5,9%Натрий, Na: 77,3 мг, 5,9% от суточной нормы
P19%Фосфор, P: 154 мг, 19% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe10%Железо, Fe: 1,03 мг, 10% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,011 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu3,2%Медь, Cu: 32,3 мкг, 3,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se46%Селен, Se: 32,2 мкг, 46% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn18%Цинк, Zn: 2,11 мг, 18% от суточной нормы

Рейтинг3,1

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, молотая, варёная · этот	31,4 г	22,6 г	377

Свинина, молотая, варёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, молотая, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая