Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

В 100 г — 156 ккал. Белки 31,1 г, жиры 2,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 133 ккал и 26,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 54% нормы, Витамин B1, тиамин — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Белки — 36% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Pork, Leg sirloin tip roast, boneless, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 156 ккал, белков 31,1 г, жиров 2,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 45 из 100

Польза 47 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	156ккал	25ккал	6,2%
Энергетическая ценность	652кДж	1046кДж	6,2%
Пищевая ценность
Белки	31,1г	87г	36%
Жиры	2,56г	83г	3,1%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	67г	24г	2,8%
Зола	1,14г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,79г	22г	3,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,02г	30г	3,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,47г	13г	3,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,009г	1,6г	0,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,4г	10г	4,0%
Трансжиры	0,012г	—	~
Стеролы
Холестерин	84мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,6мг	1,5мг	40%
Витамин B2, рибофлавин	0,51мг	1,8мг	28%
Витамин B4, холин	107мг	5мг	21%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,8мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,49мг	2мг	25%
Витамин B9, фолаты	1мкг	4мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,58мкг	3мкг	19%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,11мг	15мг	0,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,68мг	20мг	38%
Макроэлементы
Калий, K	363мг	25мг	15%
Кальций, Ca	5мг	1мг	0,5%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	43мг	13мг	3,3%
Фосфор, P	237мг	8мг	30%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,06мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,009мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	68мкг	1мкг	6,8%
Селен, Se	37,7мкг	70мкг	54%
Цинк, Zn	2,86мг	12мг	24%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2г	6,1г	33%
Валин	1,57г	2,5г	63%
Гистидин	1,26г	2,1г	60%
Изолейцин	1,47г	2г	74%
Лейцин	2,56г	4,6г	56%
Лизин	2,77г	4,1г	67%
Метионин	0,85г	1,8г	47%
Треонин	1,37г	2,4г	57%
Триптофан	0,37г	0,8г	46%
Фенилаланин	1,29г	4,4г	29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,78г	6,6г	27%
Аспарагиновая кислота*	2,91г	12,2г	24%
Глицин*	1,41г	3,5г	40%
Глутаминовая кислота*	4,75г	13,6г	35%
Пролин*	1,26г	4,5г	28%
Серин*	1,3г	8,3г	16%
Тирозин*	1,23г	3,9г	32%
Цистеин*	0,35г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: В 100 г — 156 ккал. Белки 31,1 г, жиры 2,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 133 ккал и 26,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 54% нормы, Витамин B1, тиамин — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Белки — 36% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168370. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

133ккал554 кДж

Белки: 26,4г
Жиры: 2,2г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 56,9 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B134%Витамин B1, тиамин: 0,51 мг, 34% от суточной нормы
B224%Витамин B2, рибофлавин: 0,43 мг, 24% от суточной нормы
Холин18%Витамин B4, холин: 90,6 мг, 18% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,68 мг, 14% от суточной нормы
B621%Витамин B6, пиридоксин: 0,42 мг, 21% от суточной нормы
B90,2%Витамин B9, фолаты: 0,85 мкг, 0,2% от суточной нормы
B1216%Витамин B12, кобаламин: 0,49 мкг, 16% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,093 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP33%Витамин РР, НЭ: 6,53 мг, 33% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 309 мг, 12% от суточной нормы

Ca0,4%Кальций, Ca: 4,25 мг, 0,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,3%Магний, Mg: 21,3 мг, 5,3% от суточной нормы
Na2,8%Натрий, Na: 36,5 мг, 2,8% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 201 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,0%Железо, Fe: 0,9 мг, 9,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0076 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu5,8%Медь, Cu: 57,8 мкг, 5,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se46%Селен, Se: 32 мкг, 46% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn20%Цинк, Zn: 2,43 мг, 20% от суточной нормы

Рейтинг4,7

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Свинина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.