Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 192 ккал. Белки 26,4 г, жиры 8,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 163 ккал и 22,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 50% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 35% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, loin, top loin (roasts), boneless, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 192 ккал, белков 26,4 г, жиров 8,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 34 из 100

Польза 40 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	192ккал	25ккал	7,7%
Энергетическая ценность	805кДж	1046кДж	7,7%
Пищевая ценность
Белки	26,4г	87г	30%
Жиры	8,82г	83г	11%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	63,8г	24г	2,7%
Зола	0,98г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,84г	22г	13%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,52г	30г	12%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1г	13г	7,7%
Омега-3 жирные кислоты	0,036г	1,6г	2,2%
Омега-6 жирные кислоты	0,88г	10г	8,8%
Трансжиры	0,079г	—	~
Стеролы
Холестерин	80мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	1мкг	9мкг	0,1%
Ретинол	0,001мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,55мг	1,5мг	36%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	75,5мг	5мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,67мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,69мг	2мг	35%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,58мкг	3мкг	19%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,11мг	15мг	0,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,1мг	20мг	36%
Макроэлементы
Калий, K	349мг	25мг	14%
Кальций, Ca	7мг	1мг	0,7%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	46мг	13мг	3,5%
Фосфор, P	223мг	8мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,64мг	10мг	6,4%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	77мкг	1мкг	7,7%
Селен, Se	34,9мкг	70мкг	50%
Цинк, Zn	2,11мг	12мг	18%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,76г	6,1г	29%
Валин	1,38г	2,5г	55%
Гистидин	1,14г	2,1г	54%
Изолейцин	1,3г	2г	65%
Лейцин	2,25г	4,6г	49%
Лизин	2,45г	4,1г	60%
Метионин	0,73г	1,8г	40%
Треонин	1,19г	2,4г	50%
Триптофан	0,28г	0,8г	35%
Фенилаланин	1,11г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,55г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,59г	12,2г	21%
Глицин*	1,19г	3,5г	34%
Глутаминовая кислота*	4,22г	13,6г	31%
Пролин*	1,07г	4,5г	24%
Серин*	1,14г	8,3г	14%
Тирозин*	1,01г	3,9г	26%
Цистеин*	0,3г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 192 ккал. Белки 26,4 г, жиры 8,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 163 ккал и 22,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 50% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 35% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167842. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

163ккал684 кДж

Белки: 22,5г
Жиры: 7,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 54,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,85 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B131%Витамин B1, тиамин: 0,46 мг, 31% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 64,2 мг, 13% от суточной нормы
B511%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,57 мг, 11% от суточной нормы
B629%Витамин B6, пиридоксин: 0,59 мг, 29% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1216%Витамин B12, кобаламин: 0,49 мкг, 16% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,3%Витамин D, кальциферол: 0,42 мкг, 4,3% от суточной нормы
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,093 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP30%Витамин РР, НЭ: 6,04 мг, 30% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 297 мг, 12% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 5,95 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,3%Магний, Mg: 21,3 мг, 5,3% от суточной нормы
Na3,0%Натрий, Na: 39,1 мг, 3,0% от суточной нормы
P24%Фосфор, P: 19 мг, 24% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,4%Железо, Fe: 0,54 мг, 5,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0059 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu6,5%Медь, Cu: 65,5 мкг, 6,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se42%Селен, Se: 29,7 мкг, 42% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn15%Цинк, Zn: 1,79 мг, 15% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.