Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная»?

В 100 г — 238 ккал. Белки 26,4 г, жиры 13,9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 202 ккал и 22,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 60% нормы, Витамин B1, тиамин — 41% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная

Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder, and spareribs), separable lean and fat, cooked

В 100 г продукта 238 ккал, белков 26,4 г, жиров 13,9 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 29 из 100

Польза 38 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	238ккал	2500ккал	9,5%
Энергетическая ценность	995кДж	10460кДж	9,5%
Пищевая ценность
Белки	26,4г	87г	30%
Жиры	13,9г	83г	17%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	58,5г	2400г	2,4%
Зола	1,02г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,89г	22г	22%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,98г	30г	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,52г	13г	12%
Омега-3 жирные кислоты	0,04г	1,6г	2,5%
Омега-6 жирные кислоты	0,94г	10г	9,4%
Трансжиры	0,081г	—	~
Стеролы
Холестерин	88мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	900мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,61мг	1,5мг	41%
Витамин B2, рибофлавин	0,29мг	1,8мг	16%
Витамин B4, холин	80,1мг	500мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,84мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,54мг	2мг	27%
Витамин B9, фолаты	2мкг	400мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	0,7мкг	3мкг	23%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,1мг	90мг	0,1%
Витамин D, кальциферол	0,9мкг	10мкг	9,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,13мг	15мг	0,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,05мг	20мг	30%
Макроэлементы
Калий, K	341мг	2500мг	14%
Кальций, Ca	20мг	1000мг	2,0%
Магний, Mg	24мг	400мг	6,0%
Натрий, Na	57мг	1300мг	4,4%
Фосфор, P	221мг	800мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,11мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,01мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	90мкг	1000мкг	9,0%
Селен, Se	42мкг	70мкг	60%
Цинк, Zn	3,06мг	12мг	26%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,73г	6,1г	28%
Валин	1,39г	2,5г	56%
Гистидин	1,1г	2,1г	53%
Изолейцин	1,27г	2г	64%
Лейцин	2,2г	4,6г	48%
Лизин	2,42г	4,1г	59%
Метионин	0,71г	1,8г	40%
Треонин	1,19г	2,4г	49%
Триптофан	0,29г	0,8г	37%
Фенилаланин	1,09г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,55г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,53г	12,2г	21%
Глицин*	1,24г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	4,16г	13,6г	31%
Пролин*	1,08г	4,5г	24%
Серин*	1,12г	8,3г	14%
Тирозин*	0,97г	3,9г	25%
Цистеин*	0,31г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная»?: В 100 г — 238 ккал. Белки 26,4 г, жиры 13,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 202 ккал и 22,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 60% нормы, Витамин B1, тиамин — 41% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168297. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

202ккал846 кДж

Белки: 22,4г; 46% калорийности
Жиры: 11,8г; 54% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 49,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,2%Витамин A, РЭ: 1,7 мкг, 0,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B135%Витамин B1, тиамин: 0,52 мг, 35% от суточной нормы
B214%Витамин B2, рибофлавин: 0,25 мг, 14% от суточной нормы
Холин14%Витамин B4, холин: 68,1 мг, 14% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,72 мг, 14% от суточной нормы
B623%Витамин B6, пиридоксин: 0,46 мг, 23% от суточной нормы
B90,4%Витамин B9, фолаты: 1,7 мкг, 0,4% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,59 мкг, 20% от суточной нормы
C<0,1%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,085 мг, <0,1% от суточной нормы
D7,6%Витамин D, кальциферол: 0,77 мкг, 7,6% от суточной нормы
E0,7%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,11 мг, 0,7% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP26%Витамин РР, НЭ: 5,14 мг, 26% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 290 мг, 12% от суточной нормы

Ca1,7%Кальций, Ca: 17 мг, 1,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na3,7%Натрий, Na: 48,4 мг, 3,7% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 188 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,4%Железо, Fe: 0,94 мг, 9,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0085 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu7,6%Медь, Cu: 76,5 мкг, 7,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se51%Селен, Se: 35,7 мкг, 51% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn22%Цинк, Zn: 2,6 мг, 22% от суточной нормы

Рейтинг3,8

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная · этот	13,9 г	26,4 г	238

Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая