Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

В 100 г — 242 ккал. Белки 28,2 г, жиры 13,5 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 206 ккал и 24 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 63% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 242 ккал, белков 28,2 г, жиров 13,5 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 29 из 100

Польза 39 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	242ккал	2500ккал	9,7%
Энергетическая ценность	1014кДж	10460кДж	9,7%
Пищевая ценность
Белки	28,2г	87г	32%
Жиры	13,5г	83г	16%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	58г	2400г	2,4%
Зола	1,22г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,93г	22г	22%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,56г	30г	19%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,15г	13г	17%
Омега-3 жирные кислоты	0,087г	1,6г	5,4%
Омега-6 жирные кислоты	1,13г	10г	11%
Трансжиры	0,076г	—	~
Стеролы
Холестерин	81мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	4мкг	900мкг	0,4%
Ретинол	0,004мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,52мг	1,5мг	35%
Витамин B2, рибофлавин	0,34мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	95,1мг	500мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,01мг	5мг	20%
Витамин B6, пиридоксин	0,52мг	2мг	26%
Витамин B9, фолаты	0мкг	400мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,66мкг	3мкг	22%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,8мкг	10мкг	8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,19мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,87мг	20мг	39%
Макроэлементы
Калий, K	273мг	2500мг	11%
Кальций, Ca	55мг	1000мг	5,5%
Магний, Mg	20мг	400мг	5,0%
Натрий, Na	73мг	1300мг	5,6%
Фосфор, P	225мг	800мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,86мг	10мг	8,6%
Марганец, Mn	0,012мг	2мг	0,6%
Медь, Cu	104мкг	1000мкг	10%
Селен, Se	44,1мкг	70мкг	63%
Цинк, Zn	3,28мг	12мг	27%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,82г	6,1г	30%
Валин	1,43г	2,5г	57%
Гистидин	1,15г	2,1г	55%
Изолейцин	1,34г	2г	67%
Лейцин	2,32г	4,6г	50%
Лизин	2,51г	4,1г	61%
Метионин	0,77г	1,8г	43%
Треонин	1,24г	2,4г	52%
Триптофан	0,34г	0,8г	42%
Фенилаланин	1,17г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,62г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,64г	12,2г	22%
Глицин*	1,27г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	4,31г	13,6г	32%
Пролин*	1,14г	4,5г	25%
Серин*	1,18г	8,3г	14%
Тирозин*	1,12г	3,9г	29%
Цистеин*	0,32г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: В 100 г — 242 ккал. Белки 28,2 г, жиры 13,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 206 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 63% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167826. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

206ккал862 кДж

Белки: 24г; 48% калорийности
Жиры: 11,5г; 52% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 49,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,4%Витамин A, РЭ: 3,4 мкг, 0,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B129%Витамин B1, тиамин: 0,44 мг, 29% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,29 мг, 16% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 80,8 мг, 16% от суточной нормы
B517%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,86 мг, 17% от суточной нормы
B622%Витамин B6, пиридоксин: 0,44 мг, 22% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1219%Витамин B12, кобаламин: 0,56 мкг, 19% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D6,8%Витамин D, кальциферол: 0,68 мкг, 6,8% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,16 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP33%Витамин РР, НЭ: 6,69 мг, 33% от суточной нормы
Калий9,3%Калий, K: 232 мг, 9,3% от суточной нормы

Ca4,7%Кальций, Ca: 46,8 мг, 4,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,3%Магний, Mg: 17 мг, 4,3% от суточной нормы
Na4,8%Натрий, Na: 62 мг, 4,8% от суточной нормы
P24%Фосфор, P: 191 мг, 24% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,3%Железо, Fe: 0,73 мг, 7,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu8,8%Медь, Cu: 88,4 мкг, 8,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se54%Селен, Se: 37,5 мкг, 54% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn23%Цинк, Zn: 2,79 мг, 23% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная · этот	13,5 г	28,2 г	242

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая