Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 231 ккал. Белки 27 г, жиры 12,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 196 ккал и 23 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 61% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Белки — 31% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, loin, center loin (roasts), bone-in, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 231 ккал, белков 27 г, жиров 12,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 30 из 100

Польза 40 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	231ккал	25ккал	9,2%
Энергетическая ценность	966кДж	1046кДж	9,2%
Пищевая ценность
Белки	27г	87г	31%
Жиры	12,8г	83г	15%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	60,3г	24г	2,5%
Зола	1,14г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,86г	22г	22%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,48г	30г	18%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,07г	13г	16%
Омега-3 жирные кислоты	0,087г	1,6г	5,4%
Омега-6 жирные кислоты	1,92г	10г	19%
Трансжиры	0,093г	—	~
Стеролы
Холестерин	76мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	4мкг	9мкг	0,4%
Ретинол	0,004мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,54мг	1,5мг	36%
Витамин B2, рибофлавин	0,42мг	1,8мг	23%
Витамин B4, холин	92,4мг	5мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,48мг	5мг	30%
Витамин B6, пиридоксин	0,48мг	2мг	24%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,87мкг	3мкг	29%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,42мг	20мг	37%
Макроэлементы
Калий, K	35мг	25мг	14%
Кальций, Ca	33мг	1мг	3,3%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	83мг	13мг	6,4%
Фосфор, P	213мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,89мг	10мг	8,9%
Марганец, Mn	0,018мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	103мкг	1мкг	10%
Селен, Se	42,6мкг	70мкг	61%
Цинк, Zn	3,53мг	12мг	29%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,74г	6,1г	29%
Валин	1,37г	2,5г	55%
Гистидин	1,1г	2,1г	52%
Изолейцин	1,28г	2г	64%
Лейцин	2,22г	4,6г	48%
Лизин	2,4г	4,1г	59%
Метионин	0,74г	1,8г	41%
Треонин	1,19г	2,4г	50%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,12г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,55г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,53г	12,2г	21%
Глицин*	1,22г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	4,13г	13,6г	30%
Пролин*	1,09г	4,5г	24%
Серин*	1,13г	8,3г	14%
Тирозин*	1,07г	3,9г	27%
Цистеин*	0,3г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы
Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 231 ккал. Белки 27 г, жиры 12,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 196 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 61% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Белки — 31% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167828. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

196ккал821 кДж

Белки: 23г
Жиры: 10,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 51,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,4%Витамин A, РЭ: 3,4 мкг, 0,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B130%Витамин B1, тиамин: 0,46 мг, 30% от суточной нормы
B220%Витамин B2, рибофлавин: 0,36 мг, 20% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 78,5 мг, 16% от суточной нормы
B525%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,26 мг, 25% от суточной нормы
B621%Витамин B6, пиридоксин: 0,41 мг, 21% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1225%Витамин B12, кобаламин: 0,74 мкг, 25% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,1%Витамин D, кальциферол: 0,51 мкг, 5,1% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,18 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,31 мг, 32% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 298 мг, 12% от суточной нормы

Ca2,8%Кальций, Ca: 28,1 мг, 2,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,3%Магний, Mg: 17 мг, 4,3% от суточной нормы
Na5,4%Натрий, Na: 70,5 мг, 5,4% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 181 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,6%Железо, Fe: 0,76 мг, 7,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,015 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu8,8%Медь, Cu: 87,5 мкг, 8,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se52%Селен, Se: 36,2 мкг, 52% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn25%Цинк, Zn: 3 мг, 25% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.