Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 267 ккал, белков 25,1 г, жиров 17,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 38 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность267ккал11%
Энергетическая ценность1116кДж11%
Пищевая ценность
Белки25,1г29%
Жиры17,7г21%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55г2,3%
Зола0,82г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,58г30%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,99г27%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,07г16%
Омега-3 жирные кислоты0,079г4,9%
Омега-6 жирные кислоты1,89г19%
Трансжиры0,15г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,5мг33%
Витамин B2, рибофлавин0,36мг20%
Витамин B4, холин102мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,29мг26%
Витамин B6, пиридоксин0,45мг22%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,93мкг31%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,2мкг12%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ3,87мг19%
Макроэлементы
Калий, K305мг12%
Кальций, Ca26мг2,6%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P208мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,75мг18%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu129мкг13%
Селен, Se42,4мкг61%
Цинк, Zn4,84мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,67г27%
Валин1,31г52%
Гистидин1,08г52%
Изолейцин1,23г62%
Лейцин2,14г46%
Лизин2,33г57%
Метионин0,69г38%
Треонин1,13г47%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,47г22%
Аспарагиновая кислота*2,45г20%
Глицин*1,13г32%
Глутаминовая кислота*4г29%
Пролин*1,01г23%
Серин*1,08г13%
Тирозин*0,95г24%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы
  • Насыщенные жиры7 г30% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 267 ккал. Белки 25,1 г, жиры 17,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 227 ккал и 21,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 61% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Витамин B12, кобаламин — 31% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167850. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория