Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 194 ккал. Белки 26,8 г, жиры 8,9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 165 ккал и 22,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Витамин B1, тиамин — 31% нормы, Белки — 31% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 194 ккал, белков 26,8 г, жиров 8,9 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 32 из 100

Польза 42 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	194ккал	2500ккал	7,8%
Энергетическая ценность	813кДж	10460кДж	7,8%
Пищевая ценность
Белки	26,8г	87г	31%
Жиры	8,87г	83г	11%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	63,6г	2400г	2,6%
Зола	1,15г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,85г	22г	13%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,77г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,86г	13г	14%
Омега-3 жирные кислоты	0,089г	1,6г	5,6%
Омега-6 жирные кислоты	1,67г	10г	17%
Трансжиры	0,15г	—	~
Стеролы
Холестерин	87мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	900мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,46мг	1,5мг	31%
Витамин B2, рибофлавин	0,34мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	111мг	500мг	22%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,27мг	5мг	25%
Витамин B6, пиридоксин	0,36мг	2мг	18%
Витамин B9, фолаты	5мкг	400мкг	1,3%
Витамин B12, кобаламин	0,76мкг	3мкг	25%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1мкг	10мкг	10%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,29мг	15мг	1,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,54мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	382мг	2500мг	15%
Кальций, Ca	16мг	1000мг	1,6%
Магний, Mg	23мг	400мг	5,8%
Натрий, Na	100мг	1300мг	7,7%
Фосфор, P	254мг	800мг	32%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,97мг	10мг	9,7%
Марганец, Mn	0,023мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	109мкг	1000мкг	11%
Селен, Se	31,2мкг	70мкг	45%
Цинк, Zn	3,35мг	12мг	28%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,72г	6,1г	28%
Валин	1,35г	2,5г	54%
Гистидин	1,09г	2,1г	52%
Изолейцин	1,27г	2г	63%
Лейцин	2,2г	4,6г	48%
Лизин	2,38г	4,1г	58%
Метионин	0,73г	1,8г	41%
Треонин	1,18г	2,4г	49%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,11г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,53г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,5г	12,2г	21%
Глицин*	1,21г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	4,09г	13,6г	30%
Пролин*	1,08г	4,5г	24%
Серин*	1,12г	8,3г	13%
Тирозин*	1,06г	3,9г	27%
Цистеин*	0,3г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 194 ккал. Белки 26,8 г, жиры 8,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 165 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Витамин B1, тиамин — 31% нормы, Белки — 31% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167847. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

165ккал691 кДж

Белки: 22,7г; 57% калорийности
Жиры: 7,5г; 43% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 54,1 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,2%Витамин A, РЭ: 1,7 мкг, 0,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B126%Витамин B1, тиамин: 0,39 мг, 26% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,28 мг, 16% от суточной нормы
Холин19%Витамин B4, холин: 94,3 мг, 19% от суточной нормы
B522%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,08 мг, 22% от суточной нормы
B615%Витамин B6, пиридоксин: 0,31 мг, 15% от суточной нормы
B91,1%Витамин B9, фолаты: 4,25 мкг, 1,1% от суточной нормы
B1222%Витамин B12, кобаламин: 0,65 мкг, 22% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D8,5%Витамин D, кальциферол: 0,85 мкг, 8,5% от суточной нормы
E1,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,25 мг, 1,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP24%Витамин РР, НЭ: 4,71 мг, 24% от суточной нормы
Калий13%Калий, K: 325 мг, 13% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 13,6 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,9%Магний, Mg: 19,6 мг, 4,9% от суточной нормы
Na6,5%Натрий, Na: 85 мг, 6,5% от суточной нормы
P27%Фосфор, P: 216 мг, 27% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,2%Железо, Fe: 0,82 мг, 8,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,0%Марганец, Mn: 0,02 мг, 1,0% от суточной нормы
Cu9,3%Медь, Cu: 92,6 мкг, 9,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se38%Селен, Se: 26,5 мкг, 38% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn24%Цинк, Zn: 2,85 мг, 24% от суточной нормы

Рейтинг4,2

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная · этот	8,9 г	26,8 г	194

Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая