Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 292 ккал. Белки 23 г, жиры 21,5 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 248 ккал и 19,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 46% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Витамин B1, тиамин — 31% нормы, Белки — 26% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, backribs, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 292 ккал, белков 23 г, жиров 21,5 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 17 из 100

Польза 33 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	292ккал	2500ккал	12%
Энергетическая ценность	1223кДж	10460кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	23г	87г	26%
Жиры	21,5г	83г	26%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	54,8г	2400г	2,3%
Зола	1,04г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	7,8г	22г	35%
Мононенасыщенные жирные кислоты	9,29г	30г	31%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,53г	13г	27%
Омега-3 жирные кислоты	0,15г	1,6г	9,3%
Омега-6 жирные кислоты	3,23г	10г	32%
Трансжиры	0,19г	—	~
Стеролы
Холестерин	84мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	6мкг	900мкг	0,7%
Ретинол	0,006мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,46мг	1,5мг	31%
Витамин B2, рибофлавин	0,33мг	1,8мг	18%
Витамин B4, холин	78,6мг	500мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,26мг	5мг	25%
Витамин B6, пиридоксин	0,41мг	2мг	21%
Витамин B9, фолаты	0мкг	400мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,74мкг	3мкг	25%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1,2мкг	10мкг	12%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,25мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,64мг	20мг	38%
Макроэлементы
Калий, K	240мг	2500мг	9,6%
Кальций, Ca	46мг	1000мг	4,6%
Магний, Mg	17мг	400мг	4,3%
Натрий, Na	94мг	1300мг	7,2%
Фосфор, P	165мг	800мг	21%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,92мг	10мг	9,2%
Марганец, Mn	0,01мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	107мкг	1000мкг	11%
Селен, Se	32,2мкг	70мкг	46%
Цинк, Zn	3,07мг	12мг	26%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,48г	6,1г	24%
Валин	1,16г	2,5г	47%
Гистидин	0,94г	2,1г	45%
Изолейцин	1,09г	2г	54%
Лейцин	1,89г	4,6г	41%
Лизин	2,05г	4,1г	50%
Метионин	0,63г	1,8г	35%
Треонин	1,01г	2,4г	42%
Триптофан	0,27г	0,8г	34%
Фенилаланин	0,96г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,32г	6,6г	20%
Аспарагиновая кислота*	2,15г	12,2г	18%
Глицин*	1,04г	3,5г	30%
Глутаминовая кислота*	3,52г	13,6г	26%
Пролин*	0,93г	4,5г	21%
Серин*	0,96г	8,3г	12%
Тирозин*	0,91г	3,9г	23%
Цистеин*	0,26г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г9% нормы
Насыщенные жиры8 г35% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 292 ккал. Белки 23 г, жиры 21,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 248 ккал и 19,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 46% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Витамин B1, тиамин — 31% нормы, Белки — 26% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168300. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

248ккал1 040 кДж

Белки: 19,6г; 32% калорийности
Жиры: 18,3г; 68% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 46,6 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,6%Витамин A, РЭ: 5,1 мкг, 0,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B126%Витамин B1, тиамин: 0,39 мг, 26% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,28 мг, 16% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 66,8 мг, 13% от суточной нормы
B521%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,07 мг, 21% от суточной нормы
B618%Витамин B6, пиридоксин: 0,35 мг, 18% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1221%Витамин B12, кобаламин: 0,63 мкг, 21% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D10%Витамин D, кальциферол: 1,02 мкг, 10% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,21 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,49 мг, 32% от суточной нормы
Калий8,2%Калий, K: 204 мг, 8,2% от суточной нормы

Ca3,9%Кальций, Ca: 39,1 мг, 3,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,6%Магний, Mg: 14,4 мг, 3,6% от суточной нормы
Na6,1%Натрий, Na: 79,9 мг, 6,1% от суточной нормы
P18%Фосфор, P: 140 мг, 18% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,8%Железо, Fe: 0,78 мг, 7,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0085 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu9,1%Медь, Cu: 91 мкг, 9,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se39%Селен, Se: 27,4 мкг, 39% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn22%Цинк, Zn: 2,61 мг, 22% от суточной нормы

Рейтинг3,3

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная · этот	21,5 г	23 г	292

Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая