Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Свинина, свежая, жир, сырая

Pork, fresh, separable fat, raw

В 100 г продукта 632 ккал, белков 9,3 г, жиров 65,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 21 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность632ккал25%
Энергетическая ценность2645кДж25%
Пищевая ценность
Белки9,25г11%
Жиры65,7г79%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода24,8г1,0%
Зола0,51г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты22г100%
Мононенасыщенные жирные кислоты28г93%
Полиненасыщенные жирные кислоты13,2г101%
Омега-3 жирные кислоты0,66г41%
Омега-6 жирные кислоты12,3г123%
Трансжиры0,6г~
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ26мкг2,9%
Ретинол0,026мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,16мг11%
Витамин B2, рибофлавин0,09мг5,0%
Витамин B4, холин31мг6,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,43мг8,6%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,1%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,67мкг22%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,7мкг17%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,42мг2,8%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ2,63мг13%
Макроэлементы
Калий, K333мг13%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg6мг1,5%
Натрий, Na47мг3,6%
Фосфор, P84мг11%
Микроэлементы
Железо, Fe0,26мг2,6%
Марганец, Mn0мг0,0%
Медь, Cu67мкг6,7%
Селен, Se9мкг13%
Цинк, Zn0,6мг5,0%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,6г9,8%
Валин0,47г19%
Гистидин0,38г18%
Изолейцин0,44г22%
Лейцин0,76г17%
Лизин0,82г20%
Метионин0,25г14%
Треонин0,41г17%
Триптофан0,11г14%
Фенилаланин0,38г8,7%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,53г8,0%
Аспарагиновая кислота*0,86г7,1%
Глицин*0,42г12%
Глутаминовая кислота*1,41г10%
Пролин*0,37г8,3%
Серин*0,39г4,7%
Тирозин*0,37г9,4%
Цистеин*0,1г5,8%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, жир, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г30% нормы
  • Насыщенные жиры22 г100% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, жир, сырая»?
В 100 г — 632 ккал. Белки 9,3 г, жиры 65,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 179 ккал и 2,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, жир, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 41% нормы, Витамин B12, кобаламин — 22% нормы, Витамин D, кальциферол — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167813. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория